Néon - N°20 - Juillet 2014 French | 102 Pages | PDF | 101 Mb
Avec entre autres : Comment se marrer au boulot (sans se faire virer !) / 6 jours sans parler / Comment les nouvelles technologies changent nos relations amoureuses / Nos bons plans pour découvrir Belgrade... Généraliste et multimédia, le magazine NEON traite de sujets Société, Politique, Culture, News, Psychologie, Mode, Voyages....et traduit l'état d'esprit de la génération des 25-35 ans.
Mammeri Nadia - Gâteaux Simples et Délicieux Dar El Hana | 1996 | ISBN: N/A | French | 31 pages | PDF | 14.83 MB
Croissants a la confiture Fourrées aux amandes Gateaux russe aux noisettes Les pyramides aux noisettes Gateaux au nestlé Les carrés aux amandes Truffettes chocolat Sucreries au noisettes Les petits fours auw amandes Les barquettes auw amandes Doigts de la mariée Bouchées aux pistaches Les noeuds de cravate Délices aux noix Galettes aux oeufs Gateaux blédina Chaussons aux amandes Carrés aux chocolats Les tartelettes aux noix Gateaux anglais Losanges tricolores petits fours papillons roulé au chocolat marguerite Cornets a la creme chantilly Gateaux pyramides a la noix de coco Les tartelletes au chocolat Boules aux pistaches Baklawa.
Poulet et volailles Hachette | 2003 | ISBN: 2012368093 | French | 257 pages | PDF | 98.33 MB
Économique, facile à préparer et convivial, le poulet est l'ingrédient idéal pour cuisiner de bons petits plats équilibrés et savoureux. Pour les réussir à tous les coups, cet ouvrage vous propose: Plus d'une centaine de recettes avec des ingrédients faciles à trouver; Les gestes essentiels illustrés; Des conseils pour s'organiser dans la cuisine, choisir et conserver les ingrédients; Des astuces et des idées pour changer; 120 recettes, détaillées pas à pas; Plus de 150 photographies en couleur.
Lucien Borel, Daniel Favrat, "Thermodynamique et énergétique : Volume 1, de l'énergie à l'exergie" Publisher: PPUR | 2011 | ISBN: 2880745454 | French | PDF | 816 pages | 27,75 Mb
L'objectif de cet ouvrage est de faciliter la compréhension et l'enseignement de la thermodynamique de l'ingénieur. Une large part est consacrée au phénomène d'irréversibilité et à la notion d'entropie. Une formulation mathématique précise de ce concept permet d'appliquer le Deuxième Principe de la thermodynamique d'une façon pratique et efficace. Une théorie générale de l'exergie est exposée. Les méthodes d'analyse sont développées pour permettre à l'ingénieur de traiter avec clairvoyance les problèmes très actuels de gestion et d'économie de l'énergie. De nombreuses applications pratiques sont présentées, en vue d'illustrer l'aspect pratique des théories mises en oeuvre (chambres de combustion, chaudières, turbines, compresseurs, transmetteurs d'énergie thermique, cycles, moteurs, piles à combustible, pompes à chaleur, climatisation, réfrigération).
Cette nouvelle édition entièrement revue et augmentée reprend en grande partie le contenu des précédentes éditions, avec un nouvel ordonnancement des chapitres, avec des notations compatibles avec les principaux logiciels de traitement de texte, avec des extensions portant sur la formulation des principes de la thermodynamique et des propriétés de fluides, enfin avec l'analyse exergétique notamment des processus réactifs et de nouveaux exemples d'application.
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