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Isabelle (1972) Complete
French | CBR | 12 Issues | 514.7 MB
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Auteur: 123123
29-05-2015, 11:42
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Tajines faciles & savoureux - Les délices de Solar de Julie Bocage
Français | 14 mai 2015 | ISBN: 2263067817 | 61 Pages | EPUB/PDF | 106 MB
Tajines faciles & savoureux - Les délices de Solar
Subtilement épicé et délicieusement goûteux, le tajine a su traverser la Méditerranée pour enchanter nos papilles ! Venu tout droit du Maroc, ces saveurs et odeurs délicates ont parfaitement trouvé leur place sur les tables occidentales et dans nos habitudes culinaires. Découvrez ainsi près de 30 recettes pour de succulents tajines faciles à réaliser : - Le grand classique expliqué pas-à-pas : Tajine d'agneau aux oignons et aux raisins - Tajines du boucher : Tajine de veau aux fruits secs et au sésame, Tajine de bœuf aux cardons, Tajine de mouton au potiron et au miel, Tajine d'agneau de printemps, Tajine de kefta aux carottes et aux abricots ; - Tajines du volailler : Tajine de poulet aux poires et aux amandes, Tajine de poulet aux olives et citrons confits, Tajine de poulet aux artichauts et à l'orange, Tajine de poulet aux abricots et à la cannelle, Tajine de poulet aux coings, Tajine de cailles aux raisins, Tajine de dinde aux dattes et aux carottes ; - Tajines de la mer : Tajine de dorade aux oignons et au fenouil, Tajine de loup aux poivrons et au piment, Tajine de sardines aux pommes de terre et au persil, Tajine de thon à l'aubergine et au cumin, Tajine de crevettes à l'ail et aux tomates ; - Tajines du jardin : Tajine de lentilles aux courgettes, Tajine de carottes aux oignons, Tajine de pommes de terre à l'ail, Tajine de tomates aux poivrons et au piment, Tajine d'aubergines à la cannelle ; - Tajines sucrés : Tajine de poires aux amandes, Tajine de figues aux pêches, Tajine de coings aux raisins, Tajine de fruits secs à l'orange. + La recette de l'invité, le restaurant 404, célèbre adresse de cuisine marocaine à Paris, réputée pour son ambiance animée, son décor somptueux et surtout la saveur incomparable de ses spécialités marocaines et berbères. Lancez-vous dès à présent dans la confection de succulents tajines et faites des heureux !
Auteur: 123123
29-05-2015, 11:41
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Bernard Hévin, Jane Turner, "Pratique du Coaching : Comment construire et mener la relation"
Publisher: InterEditions | 2006 | ISBN: 2100497219 | French | PDF | 281 pages | 104 Mb
Pratique du Coaching : Comment construire et mener la relation
Dans cet ouvrage, les auteurs analysent en détail les subtilités et les critères auxquels doit répondre la relation coach/coaché. Ils montrent comment créer l'environnement riche et porteur indispensable au bon déroulement d'un coaching, c'est-à-dire acquérir et mettre en œuvre les compétences relationnelles, les attitudes et les techniques d'accompagnement qui aideront le coaché à se libérer par sa parole, à se repositionner par rapport à ses ressources et à focaliser sur ce qui compte vraiment pour lui. Il offre au lecteur, coach débutant ou expérimenté, un cadre opératoire précieux en lui proposant un modèle relationnel original et cohérent lui permettant d'établir une relation de qualité avec le sujet. Deuxième volet du modèle de coaching du Dôjô, cet ouvrage complète le Manuel du coaching des mêmes auteurs et donne aux praticiens d'une profession qui a pris sa place parmi les métiers de la relation d'aide, les repères et les modèles qui leurs sont devenus nécessaires.
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