zone-ebook » Article de Janvier 2016 Année » page 345

Transparences en duo : Verrines, petites cuillères et snackings

Auteur: armani16

12-01-2016, 22:14

Transparences en duo : Verrines, petites cuillères et snackings
Solar (2008) | ISBN: 2263045996 | French | PDF | 176 Pages | 101 Mb

Quand la cuisine de grand chef sublime verrines, petites cuillères et autres snackings ! Plus qu'un livre de cuisine. Transparences en duo est une véritable rencontre, une invitation à pénétrer l'univers original et raffiné de la cuisine des frères Pourcel. Audacieuse et inspirée, cette cuisine est une affaire de famille et d'intuition gourmande, l'alliance subtile de produits traditionnels et de saveurs du monde entier...

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Macarons : 750 grammes de plaisir

Auteur: armani16

12-01-2016, 22:12

Macarons : 750 grammes de plaisir
Solar (2009) | ISBN: 2263051589 | French | PDF | 100 Pages | 101 Mb

Macarons cœur de griotte et chocolat, caramel au beurre salé, pain d'épice, litchi et rose, chocolat au lait fruits de la passion, saumon fumé et ricotta... Pour des cafés gourmands ou des buffets décontractés, cet ouvrage propose 60 recettes de macarons, salées et sucrées, faciles et créatives, élaborées et dégustées par des mordus de gourmandise toujours prêts à partager leur passion.

Les blogueurs de 750 grammes, à la pointe des tendances, ont mis toute leur créativité en élaborant spécialement pour cet ouvrage leurs meilleures recettes de macarons. Macarons, une sélection des 60 meilleures recettes inédites et exclusives, notées et approuvées par chef Damien et chef Christophe de 750 grammes. Retrouvez les blogueurs-auteurs de chaque recette pour échanger remarques et conseils sur la réalisation et la présentation de vos macarons préférés.

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Plateaux télé : 750 grammes de plaisir

Auteur: armani16

12-01-2016, 22:10

Plateaux télé : 750 grammes de plaisir
Solar (2010) | ISBN: 2263052526 | French | PDF | 100 Pages | 100 Mb

Pour des soirées télé entre amis, cet ouvrage propose 60 recettes sucrées et salées, faciles et créatives, élaborées et dégustées par des passionnés de gourmandise. 60 recettes, dont 30 illustrées, originales et savoureuses. Pour chaque recette, l'adresse du blogueur-auteur pour échanger remarques et conseils sur la réalisation et la présentation.

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Verrines Marines

Auteur: armani16

12-01-2016, 22:08

Verrines Marines
Solar (2008) | ISBN: 2263047034 | French | PDF | 144 Pages | 101 Mb

Verrine de moules à la ratatouille et au chorizo, de sole et épices tandoori, de mulet au cassis et aux groseilles, de saint-jacques au champagne, de sardines marinées... Avec son savoir-faire de chef deux étoiles soucieux de la préservation des espèces marines, Jacques Le Divellec décline poissons, coquillages, algues, crustacés et fruits de mer dans des recettes simples et étonnantes, et vous accompagne dans le choix d'une consommation responsable...

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Le grand livre de Cuisine à la plancha Tome 3

Auteur: armani16

12-01-2016, 22:06

Le grand livre de Cuisine à la Plancha
Tome 3 : Toute la Mer

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