Chaussons, samoussas, empanadas Artemis (8 avril 2013) | ISBN: 2816003558 | Français | PDF | 64 pages | 102 MB
• Des recettes salées et sucrées pour des gourmandises en pâte feuilletée ou sablée : chaussons du maquis au brousse et épinards, empanadas au comté et poivron rouge, samoussas à la banane et crème de coco ou encore chaussons aux figues et à la ricotta. • Trente recettes originales toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes. • Des recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.
Tartes aux fruits Artemis (7 mai 2012) | ISBN: 2816002160 | Français | PDF | 65 pages | 102 MB
• Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d'exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique. • 30 recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine tendance.
Poissons : 300 façons de cuisiner Artemis (8 avril 2013) | ISBN: 2816003906 | Français | PDF | 224 pages | 102 MB
Comment changer de l'éternel saumon à l'oseille ou des classiques truites meunières ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.
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