» Article de 06.07.2016 » page 5

Elie Wiesel - Otage


New York, 1975 : Shaltiel Feigenberg, juif américain, est enlevé en plein jour à Brooklyn.
L'événement fait la une des médias internationaux : c'est la première fois qu'une prise d'otage de ce type se produit sur le sol américain.

Reclus dans une cave, les yeux bandés, livré à lui-même, le prisonnier se souvient :
la déportation, en 1942, des habitants du ghetto de Davarowsk, sa ville natale en Transylvanie ;
sa propre survie, enfant, dans la cave d'un comte allemand, officier de renseignements nazi ;
la libération de la ville par les soldats de l'Armée rouge ;
le récit du père et de l'oncle de Shaltiel, rescapés d'Auschwitz ; l
a fuite clandestine, en URSS, dès 1941, du frère aîné, membre d'une cellule du Parti communiste juif ;
l'émigration aux États-Unis.




Ma cuisine bien être - Scott Serrato

Ma cuisine bien être - Scott Serrato

Une cuisine diététique, mais gourmande, à base de produits issus d'une agriculture respectueuse de la nature, portant le sceau de la forte personnalité des vallées du Pays Basque bordé par l'Océan Atlantique : telle est la cuisine de Scott Serrato ! Depuis 1996, ce jeune Chef dynamique et inventif est aux commandes des fourneaux du très réputé centre de THALASSO Hélianthal à Saint Jean de Luz, dirigé par Jacques Courtillé. Pédagogue et formateur renommé de jeunes cuisiniers, Scott Serrato allie l'allégé / plaisir et le bien-être / saveurs sans jamais parler de cuisine minceur, synonyme de frustration à ses yeux. Ainsi, ses recettes sont aussi savoureuses que faciles à réaliser, porteuses des valeurs authentiques de nos grand-mères qui cuisinaient à l'instinct, tout en répondant aux exigences contemporaines de santé. Une touche de bon sens, une belle créativité et une grande élégance, voilà la philosophie de vie que Scott Serrato insuffle à sa cuisine pour le bien-être du corps et de l'esprit. Les superbes photos d'Alain Benoit subliment chaque plat aux couleurs chatoyantes des "bandas", ces fanfares du Sud-Ouest aux dominantes jaunes, vertes et rouges, qui donnent envie de se jeter sans délai sur sa batterie de cuisine pour célébrer la fête des sens et des papilles.




Auteur : Scott Serrato, Alain Benoit
Editeur : Esprit libre éditions





Elie Wiesel - Un désir fou de danser


Doriel vit seul à New York.
Victime d'hallucinations, il pense être possédé par un dibbouk, une âme errante.
Est-il fou ?

Dans le huis clos du cabinet de sa psychanalyste, il traque les fantômes
de sa mémoire.
Et remonte aux sources de son exil douloureux, hanté par l'Holocauste.
Une aventure intérieure portée par la farouche volonté de savoir, et la certitude que l'amour peut guérir les blessures de l'âme.




Faut-il sortir de l'euro? - Jacques Sapir

Faut-il sortir de l'euro? - Jacques Sapir

Les gouvernements et la Banque Centrale Européenne ont été aveugles à la crise de la zone Euro qui s'annonçait et qui est devenue inévitable à partir de septembre 2009. Mis devant le fait accompli, ils ont cherché des solutions financières à courte vue qui s'avèrent n'être que de pathétiques tentatives pour gagner du temps et qui ont en fait aggravé la crise. Aujourd'hui, la question est posée de savoir que faire de la zone Euro. Faut-il en modifier profondément les règles, faut-il faire évoluer l'Euro d'une monnaie unique vers une monnaie commune, ou faut-il tout simplement sortir de l'Euro ? Ces questions ne sont plus théoriques mais d'ores et déjà posées. Le débat sur l'euro sera nécessairement au c�ur de la campagne des élections présidentielles de 2012, d'autant que celle-ci va se dérouler sur fonde de crise aggravée dans la zone euro. Ce court ouvrage éclaire ce débat capital. Il rappelle les problèmes fondamentaux posés par la monnaie unique et fait l'analyse critique des diverses positions politiques françaises sur l'Euro. Il dessine enfin un programme d'action concret pour le cas où la France devrait se résoudre à sortir de l'euro.




Auteur(s) : Jacques Sapir
Editeur(s) : Seuil
Date de sortie : 12/01/2012





Chroniques de l'an 18 - Isaac Babel


Les Chroniques de l'an 18 rassemblent de courts textes qui tous évoquent la situation de Pétrograd pendant les quelques mois d'état d'urgence de l'an 18, alors que la guerre civile faisait rage.

Babel, observateur attentif et chroniqueur minutieux, rend compte, sans transformation aucune et sans avoir recours à la fiction, d'une réalité terrifiante.
Et de souligner, dans l'un des récits, Premiers secours (qui évoque l'organisation - ou plutôt sa cruelle absence - de soins d'urgence pour les blessés), que :
" Chez nous, il n'y a rien, ni secours, ni urgence. Ce qu'il y a, c'est une ville de trois millions d'habitants, sous-alimentée, violemment ébranlée dans la base même de son existence. Il y a beaucoup de sang qui coule dans les rues et les maisons. "


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