Un guide pour tout savoir sur le cognac : histoire, techniques de fabrication, sélection, dégustation sec ou en cocktails, recettes.

Une petite initiation au cognac à travers un petit ouvrage reprenant un historique, l'élaboration et des conseils de dégustation pour boire cette eau-de-vie seul ou en cocktails.
Très clair dans son approche, il nous fait découvrir, entre autre, les différents crus, les maisons prestigieuses, les mesures de protection.le tout abordé à chaque fois dans de petits paragraphes.

A noter, la présence de 20 recettes de cocktails à base de cognac.

Le champagne, roi des fêtes et des célébrations, est un vin blanc pétillant produit uniquement dans la région de Champagne. Découvrez son histoire, ses secrets de fabrication et comment le déguster seul ou en cocktail grâce à 20 recettes classiques ou originales.

Manger de saison, utiliser des restes et ne presque plus rien jeter: je vous propose plus de 100 recettes éco-responsables et archi-simples ! Chaque mois, quatre produits phares et les recettes qui leur correspondent. Les fruits et les légumes ont leur saison, les poissons, les viandes et les fromages aussi ! Pour que votre cuisine soit tous les jours meilleure et utile pour la planète !

56 pages | PDF | 7.8 MB

40 pages | True PDF | 17.6 MB