» Article de 17.04.2018 » page 6

Histoire du chocolat

Les origines du cacao sont fabuleuses. Boisson des dieux chez les Mayas et les Aztèques, le chocolat a tôt fait de conquérir la faveur des hommes. Rapporté en Europe par les conquistadors et les missionnaires espagnols, il est entouré d'un halo de mystère et ses vertus réelles ou supposées suscitent une longue polémique.
Le monopole de l'Espagne sur le commerce du cacao éveille les convoitises. Hollandais, Anglais, Français, Portugais en implantent la culture dans leurs possessions du Nouveau Monde, tout en favorisant un fructueux trafic clandestin.
Au XVIIIe siècle, le chocolat n'est encore qu'un produit exotique de luxe. Le XIXe siècle en voit la consécration. Son usage se répand dans toute la société, tandis que la culture du cacaoyer traverse l'Atlantique, gagnant l'Afrique, puis l'Asie et l'Océanie.
La généralisation de sa consommation n'a en rien altéré l'énigmatique pouvoir de séduction de cette friandise, essentielle à l'imaginaire gourmand de nos sociétés.


Vigilantes - Tome 2 - Premier Sang



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French | CBR | 49 pages | 27.6 MB





New York - Le plaisir de mieux voyager


Avec ses 292 pages et ses 75 plans, le guide Ulysse New York est le plus complet pour tout savoir sur la grosse pomme. Il vous fait découvrir les multiples dimensions de cette incroyable mégalopole, depuis ses attraits mondialement connus jusqu'aux rues de ses quartiers résidentiels à l'atmosphère unique. Pour votre prochain voyage dans la Big Apple, Ulysse vous entraîne de Wall Street à Central Park en passant par le magnifique Metropolitan Museum of Art, vous fait découvrir de célèbres gratte-ciel tel l'Empire State Building, le fabuleux Guggenheim Museum, les boutiques de Fifth Avenue et les théâtres de Broadway, sans oublier les quartiers à la mode que sont Soho, Greenwich Village et East Village. Il vous invite aussi à profiter de vos vacances à New York pour découvrir la vie dans ses quartiers méconnus et dans les boroughs environnants tels que Brooklyn et Queens. Le guide contient de nombreuses cartes pour mieux vous orienter et de multiples suggestions d'hébergement, de restaurants et de sorties pour voyager à New York sans soucis.


The X-Files - Les Nouvelles Affaires Non Classées - Tome 3


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French | CBR | 146 pages | 105 MB





Hawaii - Le plaisir de mieux voyager

Le guide Ulysse Hawaii est le seul guide pratique de langue française aussi complet à couvrir l'ensemble des îles hawaïennes. Ce guide vous fera découvrir tous les charmes de cet archipel mythique. Volcans bouillonnants, végétation luxuriante, majestueuses cascades, arcs-en-ciel immenses qui enjambent de vertes vallées, plages paradisiaques telle la célèbre Waikiki, voilà quelques-unes des merveilles qui vous y attendent. Le guide Ulysse Hawaii vous mène à la découverte de l'île d'O'ahu, la plus développée des îles avec la capitale Honolulu; de Big Island, la plus grande et celle qui abrite le plus de volcans encore actifs; de Maui, la deuxième île la plus visitée avec ses paysages aussi diversifiés qu'époustouflants; ainsi que des îles moins connues que sont Lana'i, Moloka'i et Kaua'i. Le guide présente des textes fouillés sur la culture, l'histoire et les attraits, une panoplie d'adresses pratiques, tous les repères pour pratiquer des activités de plein air et une soixantaine de cartes et de plans pour mieux vous orienter.


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