» Article de 16.08.2018 » page 3

Les Amnésiques - Géraldine Schwarz

Dans la ville allemande de Mannheim, d'où est originaire son père, Géraldine Schwarz découvre que son grand-père Karl Schwarz a acheté à

bas prix en 1938 une entreprise à des juifs, les Löbmann, qui périrent à Auschwitz. Après la guerre, confronté à un héritier qui réclame

réparation, Karl Schwarz plonge dans le déni de ses responsabilités de Mitläufer, ceux qui comme la majorité du peuple allemand ont « marché

avec le courant ».
C'est le point de départ d'une enquête passionnante au fil de trois générations sur les traces du travail de mémoire qui permit aux Allemands de

passer d'une dictature à une démocratie. La rencontre de son père avec sa mère, fille d'un gendarme sous Vichy, est l'occasion pour l'auteure

d'aborder les failles mémorielles en France dans lesquelles s'est engouffrée l'extrême droite. En élargissant son enquête à d'autres pays,

Géraldine Schwarz montre que cette amnésie menace le consensus moral en Europe.




Guy Deloeuvre - Bien connaître son Esprit et son Corps

Quel que soit l'objectif d'un régime (perte ou maintien de poids, éviter les maladies cardio-vasculaires, contrôle d'un diabète), il convient de bien comprendre des règles de base de diététique, de physiologie humaine et de cuisine. Nous allons essayer, avec ce Volume 6, de concilier tous ces paramètres pour acquérir une bonne hygiène alimentaire, et ce avec une diététique AD HOC.

Tout au long de ces lignes, nous chercherons à concilier le bonheur de la création culinaire, vécue comme un jeu, ou même comme un défi, contre l'excès de poids, avec le bonheur de manger de bonnes choses, bonheur de pouvoir marcher sans se sentir essoufflé, ni tout de suite fatigué, car l'excès de poids transforme vite son corps en un boulet qu'il faut traîner au moindre mouvement.

Il ne suffit pas de réguler ses apports caloriques, il faut aussi gérer le corps, les muscles et « brûler » des calories, pour aller puiser dans les réserves graisseuses et éviter leur dépôt au niveau des artères.

Bien manger, bien bouger, bien maigrir.

En disant : Non à la malbouffe et Non à la bouffe triste !

RÉGIME et GASTRONOMIE sont COMPATIBLES

Nous espérons vous donner satisfaction avec toutes ces informations, mais nous n'insisterons jamais assez pour dire que : « Tout régime doit s'accompagner d'une activité physique régulière et adaptée au sujet ». Bon courage et bon appétit.



Le songe du photographe - Patricia Reznikov

En 1977, Joseph a quinze ans et tente de fuir une famille où règnent le silence et l'incompréhension. Accueilli dans la maison de l'Impasse des

artistes à Paris, il trouve sa place dans une tribu d'originaux, tous exilés au passé douloureux : Sergueï, le vieux Russe blanc, Magda, la

Viennoise rescapée de la guerre, Angel, le peintre cubain, et la mystérieuse Dorika, sur lesquels veille Sándor, un Hongrois caractériel et

généreux, obsédé de photographie. Au récit de leurs histoires terribles et merveilleuses, Joseph panse ses blessures et fait l'apprentissage de

l'amour.
éducation sentimentale et esthétique, réflexion sur la solitude et l'exil, mais aussi ode à la photographie du XXe siècle, celle d'André Kertész ou

d'August Sander, ce roman poignant, empreint d'humanisme baroque et de poésie, nous transporte dans une Mitteleuropa pétrie de culture et

de nostalgie.



Élise Duclos - Recette bebe. Mon livre de Recettes pour Bébé

20+ RECETTES DE PURÉE RAPIDE ET NUTRITIVE
Purée aux patates douces cuites
Purée d'avocats
Purée de courge butternut et de poire
Purée de poisson, carottes et poireaux
Purée banane quinoa (les enfants en raffolent)

20+ PLATS QUI RAVIRONT LES PLUS PETITS
Omelette rapide
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Salade asiatique croustillante
Patates douces farcies aux oeufs et à l'avocat

20+ DESSERTS ET ENCAS SAINS ET SUCCULENTS
Houmous au chocolat
Roulés pomme cannelle
Gâteau de riz
Chips de patate douce
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Élise Duclos - Mon livre de Recettes Thermomix

20+ RECETTES D'ENTRÉES
Soupe de melon et concombre
Soupe de patates douces
Salade de haricots verts maison
Salade de pommes et dattes
Salade de carottes (les enfants en raffolent)

LES 20+ MEILLEURS PLATS AU THERMOMIX
Risotto aux tomates et roquettes
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Ragoût de poulet, légumes et riz
Poivrons farcis

20+ DESSERTS SUCCULENTS
Crème glacée aux fruits
Milk-shake aux fraises
Thé citron-gingembre
Yaourt aux fruits et muesli
Et bien plus encore!


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