» Article de 27.07.2019 » page 2
Connaître la cuisine tex-mex

Connaître la cuisine tex-mex

Connaître la cuisine tex-mex
Sud Ouest | 2002 | ISBN: 2879014557 | French | PDF | 64 Pages | 104 MB

La cuisine tex-mex est un mélange de taditions culinaires mexicaine et texane, dans lesquelles on retrouve les influences des cuisines indienne et espagnole. Cette alchimie a créé une cuisine originale et colorée, aux saveurs puissantes.
En un tour de main, cet ouvrage vous apprendra à confectionner des buritos, des quesadillas ou des enchiladas, qui sont bien loin de nos habitudes alimentaires ; vous vous familiariserez avec l'utilisation des innombrables et vigoureux piments mexicains aux arômes exceptionnels.
Cette cuisine festive plaira à vos convives et à vos enfants. Pour mettre du piquant et de la couleur à votre table, cuisinez tex-mex.


Confitures & gelées des 4 saisons

Confitures & gelées des 4 saisons

Confitures & gelées des 4 saisons
French | 2014 | ISBN: 2-8160-0513-4 | PDF | 159 pages | 103 MB

Réalisez vos confitures maison en suivant le rythme naturel des saisons
Qu'elles soient classiques ou beaucoup plus originales, celles que nous appellerons ici tout simplement « confitures » par facilité font toujours la part belle aux plus beaux produits de saison. D'autant que la nature nous permet de déguster - du printemps à l'automne et de l'été à l'hiver - des fruits variés et savoureux tout au long de l'année. De la confiture de potiron aux abricots secs à la gelée de grenade, en passant par la confiture de pêches au muscat de Rivesaltes ou la marmelade d'oranges, réalisez de délicieuses confitures à base de fruits ou de légumes, mais aussi de fleurs ou de baies sauvages.

Bien souvent extraites des carnets de recettes de nos grand-mères, puisées aussi dans les traditions régionales, les 150 recettes présentées dans cet ouvrage sont très faciles à réaliser : nul besoin d'être un maître confiturier pour réussir vos confitures maison.


Le CV et l'entretien d'embauche en anglais

Le CV et l'entretien d'embauche en anglais

Le CV et l'entretien d'embauche en anglais
Eyrolles (17 mars 2016) | ISBN: 2212563760 | Français | PDF | 190 pages | 104 MB

Dans le monde actuel du travail, savoir postuler en anglais est devenu une nécessité. Ce guide pratique vous accompagnera tout au long du processus de candidature. Vous bénéficierez ainsi de conseils et de nombreuses pistes sur la recherche d'emploi et sur les secteurs porteurs dans les pays anglo-saxons, dans les pays émergents ou, tout simplement, en France si vous visez une entreprise d'envergure internationale.

Des informations précieuses, des modèles de CV et de lettres de motivation commentés par des recruteurs, ainsi qu'un guide linguistique vous permettront de bâtir un CV personnel, concis et dynamique et une lettre de motivation percutante adaptés à votre cible.

Vous trouverez également dans ce guide tous les ingrédients et les bonnes recettes pour réussir vos entretiens en anglais.


HTML5 pour les web designers - 2e édition

HTML5 pour les web designers - 2e édition

HTML5 pour les web designers - 2e édition
Eyrolles | Juillet 2016 | ISBN: 2212144377 | French | PDF | 108 Pages | 104 MB

HTML5 est la spécification HTML la plus longue jamais écrite. C'est également la plus puissante et, en un sens, la plus déroutante. Que doivent en retenir les web designers ? Comment exploiter toute sa puissance dans les navigateurs actuels ? Syntaxe, éléments mis à jour, images responsive, vidéo, microformats, microdonnées. exploitez au mieux cette spécification en constante évolution en suivant les précieux conseils de Rachel Andrew et Jeremy Keith, qui, avec style et d'esprit, vont droit à l'essentiel dans ce guide brillant et divertissant.


Arrêtez de vous tromper : 52 erreurs de jugement qu'il vaut mieux laisser aux autres.

Arrêtez de vous tromper : 52 erreurs de jugement qu'il vaut mieux laisser aux autres.

Arrêtez de vous tromper : 52 erreurs de jugement qu'il vaut mieux laisser aux autres.
Eyrolles | 2012 | ISBN: 2212554117 | French | PDF | 262 pages | 103 Mb

Pour en finir avec ces erreurs de jugement qui nous gâchent l'existence !
- Pourquoi dit-on toujours "oui" aux gens gentils ?
- Pourquoi surestime-t-on systématiquement nos compétences et nos savoirs ?
- Pourquoi préférons-nous avoir un plan de ville erroné plutôt que pas de plan du tout ?.

Notre cerveau n'est pas infaillible, loin de là. D'ailleurs il nous conduit souvent, sans même que nous nous en rendions compte, à commettre des erreurs de jugement et à prendre de mauvaises décisions, que ce soit dans notre vie professionnelle ou personnelle.

Avec juste ce qu'il faut d'humour, Rolf Dobelli nous apprend, en 52 textes courts et subtilement illustrés, à repérer et à déjouer les "biais cognitifs", ces pièges de la pensée dans lesquels nous sommes tous susceptibles de tomber un jour ou l'autre.

Car c'est un fait : comprendre combien et comment il est facile de se tromper procure un très net avantage sur les autres.


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