Vous êtes fous d'avaler ça ! : Un industriel de l'agroalimentaire dénonce - Christophe Brusset Flammarion | 2016 | ISBN: 2081363100 | Français | PDF | 236 pages | 102 MB
Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de "faire aujourd'hui son devoir" et de briser la loi du silence. Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier, etc. Les arnaques qu'il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son "guide de survie en magasin" devraient vous permettre d'en déjouer la plupart. Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde souvent sans foi ni loi. "Soyons directs, ce qui intéresse les industriels, c'est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé !"
Abigail Tucker, "Un lion sur le canapé: Comment les chats ont pris le pouvoir" Albin Michel | 2019 | ISBN: 2226402527 | Français | EPUB+PDF | 400 pages | 102 MB
Partout, on trouve des chats ! Ils sont même sur Internet, où certaines vidéos qui les mettent en scène sont vues plus de dix millions de fois. Comment les chats ont-ils donc réussi à dominer le monde, alors qu'ils ne sont pas utiles à l'homme - pas même pour attraper les rats !
Abigail Tucker, journaliste au Smithsonian Magazine, est allée à la rencontre d'éleveurs, de scientifiques et de militants qui ont consacré leur vie aux chats, elle a sillonné des étendues sauvages sur leurs traces et a même rencontré certaines des plus grandes célébrités félines afin de saisir la manière dont les chats ont conquis le monde et nos coeurs.
En la suivant dans cette aventure haute en couleur à travers l'histoire, les sciences naturelles et la culture populaire, vous comprendrez comment ces petites créatures ont su utiliser leur relation avec les humains pour compter parmi les animaux les plus puissants de la planète. Best-seller du New York Times, en tête des ventes aux États-Unis pendant plusieurs semaines, ce livre vous permettra aussi de mieux connaître votre animal préféré.
Biographie de l'auteur Abigail Tucker est écrivain, spécialiste des animaux sauvages, chroniqueuse au Smithsonian Magazine. Son livre a été distingué comme le Best Science Books of 2016 par le Library Journal, le Smithsonan Institute et Forbes.
Perrine Rogiez-Thubert, "L'aveu des indices : Manuel de thanatologie" Payot | 2019 | ISBN: 222892301X | Français | EPUB+PDF | 394 pages | 102 MB
Que devient le corps après la mort ? Au sein de l'Identité judiciaire, le capitaine de police Perrine Rogiez-Thubert décrypte les scènes de crime - le décor, les personnages, les circonstances - et fait parler les indices. Véritable plongée dans les entrailles du travail du policier, du technicien et du médecin légiste, L'Aveu des indices s'impose comme une référence. L'auteur nous fait aussi découvrir l'histoire de la police technique et scientifique, et les grandes affaires criminelles qui ont fait avancer la science.
L'auteure est l'un des grands noms de l'Identité Judiciaire en France. Capitaine de police, elle est experte en cour d'Assises. Ce manuel narratif de thanatologie étudiant les lieux du crime et le devenir du corps permet au lecteur de se plonger dans les entrailles du travail du policier, du technicien et du médecin légiste.
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