» Article de 14.01.2021 » page 19
50 Idées reçues sur l'état du monde - Édition 2021 - Pascal Boniface

Date de sortie: 06-01-2021
Catégorie: Politique
Editeur: Armand Colin
ISBN: 2200630506

Tel un virus, les idées reçues circulent largement et rapidement. Nous pouvons tous être contaminés, parfois sans en être conscients. Elles ont l'apparence de l'évidence, mais elles masquent la réalité.
En interrogeant les idées reçues les plus répandues, Pascal Boniface remet les réalités du monde contemporain en perspective. Grâce à une vision globale et un sens de la pédagogie, il déconstruit les jugements à l'emporte-pièce, qui ne résistent pas à un examen scrupuleux des rivalités géopolitiques.
Par un regard critique et expert, cet ouvrage rend accessibles les questions internationales qui agitent le débat public !



Les fromages - Yannick Achim (2020)

Date de sortie: 30-11-2020
Catégorie: Cuisine
Editeur: B08PBJBN1P
ISBN: Crescendo

« Ce livre est une invitation à la découverte de l'univers des fromages
dans toutes leurs formes, saveurs, arômes et textures ».
C'est ainsi que l'auteur propose à chaque lecteur de ce fabuleux
répertoire d'accéder à une parcelle de la gastronomie qui est pour le
Québec relativement jeune, mais plus mature pour quelques « vieux »
pays européens.
Les fromages font partie d'un univers qui leur est propre. Au coeur de
chacun d'eux s'unissent la Nature et le savoir-faire de l'humain à partir
d'un seul élément : le lait. Loin de « s'encroûter », le fromage évolue
à mesure qu'il vieillit en développant ses propriétés gustatives. C'est
un aliment qui, selon sa personnalité, se mange seul ou s'associe à
d'autres ingrédients pour la création d'une recette.
En incubation depuis plusieurs années, élaboré avec soin, ce livre se
parcourt aisément grâce à un langage accessible qui permettra au
lecteur et amateur de bien choisir « ses » fromages en fonction de ses
besoins, ses envies, ses petits caprices, sa gourmandise. De faire de
ses choix un repas unique de découvertes à partager entre amis.
À travers ce répertoire, Yannick Achim veut transmettre ses découvertes
non seulement en racontant l'histoire et les caractéristiques de ces
fromages, mais en offrant également une fiche d'analyse sensorielle
afin de guider le palais du dégustateur.
C'est donc avec des lunettes d'approche que chaque lecteur arpentera
le monde fascinant des fromages.
Les fromages
L'ART DE CHOISIR, DE PRÉSENTER ET DE DÉGUSTER
DISTRIBUTION



Contrôler Les Crises D'Anxiété et de Panique - François Chambellan (2021)

Date de sortie: 08-01-2021
Catégorie: Médecine et santé
Editeur: Auto-édition
ISBN: B08SH41QS3

L'anxiété et les pensées négatives en continu affectent votre vie ? Votre propre esprit est devenu votre ennemi ?
Le stress quotidien, les problèmes de la vie courante, les choses qui tournent mal, les gens qui vous laissent tomber. parfois, vous avez l'impression que le monde s'écroule. Dans chacune de nos expériences de vie, nous devons apprendre à surmonter des obstacles, et nous sommes tous à un moment de notre vie confrontés à des défis qui nous semblent insurmontables, impossibles voire irréalisables, à résoudre.

L'inquiétude, le stress et l'anxiété s'étendent tout au long de notre vie. Sur nos finances, nos relations, notre famille, notre travail, etc. Une petite inquiétude qui ne perturbe pas votre journée est normale, attendue et parfois même productive. Après tout, elle peut vous aider à évaluer les risques, à détecter les menaces et à y remédier, et c'est à vous de vous concentrer sur les solutions potentielles aux problèmes auxquels vous êtes confronté.

Mais quelles sont les conséquences de ce stress régulier? À long terme, l'anxiété peut-elle être envahissante, voire handicapante? Une fois que l'inquiétude devient incontrôlable, elle peut se manifester par des symptômes difficiles à surmonter et peut s'infiltrer dans chaque décision que vous prenez et perturber considérablement votre vie.

Dans cet ouvrage, vous apprendrez à détecter tous les symptômes de l'anxiété chronique et les crises de panique qui peuvent y être liées. Vous allez alors pouvoir apprendre à les surmonter et à retrouver votre tranquilité d'esprit. Vous trouverez également toutes les techniques pour être vous à nouveau ne pas rechuter. Avant d'entamer la lecture, gardez une chose à l'esprit : la vie n'est pas un long fleuve tranquille, mais elle vaut la peine d'être vécue. Et n'oubliez pas de vous battre pour devenir la meilleure version de vous-même.

Marianne - 15 Janvier 2021

Marianne - 15 Janvier 2021

Marianne - 15 Janvier 2021
French | 86 pages | PDF | 100.7 MB


Le Point - 14 Janvier 2021

Le Point - 14 Janvier 2021

Le Point - 14 Janvier 2021
French | 86 pages | PDF | 100.6 MB


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