Sautées, poêlées ou grillées, les crevettes ravissent par
leur légèreté en bouche et l'air de fête qu'elles donnent aux repas.
20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes

En matière d'additifs, il n'est pas de vérifications ou de confirmations superflues que l'on ne puisse exiger. Aucun ouvrage ne peut absolument faire référence en la matière, tant la législation, les expériences scientifiques et les controverses existant au sujet de ces substances sont variées. Pour se rapprocher au plus près d'une certaine forme de réalité, l'idéal est encore de cumuler les informations auprès de différentes sources.

De abricot à veau, plus de 100 produits à cuisiner simplement. Une photo permet de tous les reconnaître pour savoir bien les choisir : morceaux de viande, poissons, légumes... 500 recettes-types à réussir du premier coup : omelettes, quiches, grillades, rôtis, pot-au-feu, gratins, terrines, tartes salées et sucrées, gâteaux...

- Mmmm... ! (Nathalie, 6 ans) - J'ai fait tout tout seul ! (Louis, 8 ans) - Inratables, c'est vraiment chouette ! (Nicolas, 10 ans) Voici un livre de recettes qui plaît aux enfants ! Délicieusement faciles à faire, elles leur permettront de régaler amis et... parents gourmands.

La règle, rédigée de façon simple et accessible à tous. Des exemples pour l'illustrer. Des astuces pour la mémoriser facilement. Des exceptions et les pièges à éviter. 210 exercices pour s'entraîner, et tous les corrigés.