Voici en exclusivité les recettes des fameux petits sablés bons et ronds de Michel et Augustin ! Pas loin de 40 recettes déclinées pour faire soi-même des sablés à dévorer partout, salé ou sucré ! Nature, Graine de pavot, chocolat ou bien piment d'espelette, parmesan.

Laissez-vous transporter plusieurs années en arrière en savourant les recettes de nos grand-mères !

Chacun d'entre nous garde en mémoire le souvenir d'un bon petit plat, comme un mythique bœuf bourguignon ou une succulente tarte aux pommes, que seule notre grand-mère savait confectionner. Cet ouvrage convivial vous replongera au cœur de vos souvenirs d'enfance et vous fera redécouvrir les saveurs traditionnelles de la bonne cuisine française, au fil de ces 240 recettes superbement illustrées.

28 recettes à préparer avec des fraises tagada : à faire fondre pour retrouver le fameux goût tagada dans des desserts originaux, à assembler ou à empiler, la fraise tagaga se prête à toutes les préparations : panna cotta, mousse chocolat blanc-fraise tagada, millefeuille, tarte chocolat-fraise-tagada, milkshakes. Une cuisine d'assemblage ultra simple.

Début du XXIème siècle : un érudit, Antoine Desclaibes, exhume de l'enfer de la bibliothèque Nationale un mystérieux poème occitan qu'il tente de décrypter. XIIIème siècle : Escartille, troubadour naïf et rebelle, est lancé au milieu d'une guerre sans merci. Les cathares - l'Eglise de Satan - sont la cible des autorités de Rome, et se dressent contre l'étau de l'Inquisition pour revendiquer leur liberté. La tempête se déchaîne : des villes entières sont rasées, des milliers de personnes conduites au bûcher. Le Diable est sur le monde - mais dans quel camp ? Escartille sillonne des campagnes dévastées, prêt à tout pour retrouver Louve, la belle aragonaise dont il est tombée follement amoureux avant la guerre, à la cour de Puivert... Il n'y aura bientôt qu'un seul refuge : le château-temple de Montségur, forteresse située sur un pic des Pyrénées ariégeoises. Là se jouera le sort de l'Eglise de Satan qui, encerclée par les forces conjointes du pape et du roi de France, défie la raison officielle... Mais à l'ombre du poème composé par le troubadour se cache une vérité insoutenable. Au milieu du bruit, du sang et de la fureur, un cavalier sans nom détient le plus grand secret de l'histoire de la Chrétienté. Dans l'enfer de la Nationale, Antoine Desclaibes commence à lire entre les lignes, se précipitant au-devant d'une révélation qui pourrait bien changer notre conception du monde... et ébranler sa foi à tout jamais.

Traduit de l'anglais (États-Unis) par Claude Seban. Dix nouvelles de plaisir. diabolique! Dans des décors des plus ordinaires, l'atmosphère de la banalité quotidienne est distillée en quelques phrases innocentes. Mais soudain, voici que se répand en vous une vague inquiétude, lentement transformée en subtile terreur. Et voici Oates, championne de la survie en eaux glauques, qui nous oblige à tourner avidement ces pages de mystère, de suspense, voire d'horreur. Oserez-vous vous plonger dans « Salut ! Comment va ! », propre à vous dégoûter à jamais du jogging ? Entrerez-vous dans l'abominable Musée du Dr Moses, en passant par « Surveillance anti-suicide », ou le terrible « Gage d'amour » et l'atroce « Dépouillement »? Quant aux cinq autres nouvelles, elles sont dignes d'Edgar Poe ou d'Ernest Hemingway.