30 recettes de mousses savoureuses qui feront l'unanimité à votre table. Délicates, elles apporteront une note de légèreté en toute simplicité. Mousseline, chantilly, cappuccino. pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Les secrets de Christine pour confectionner pâtes, tartes et flans maison.
Comme un nombre croissant de personnes, vous êtes au sans gluten et/ou au sans lait. Faut-il renoncer à la gourmandise pour autant ?
Non ! Christine Calvet revisite pour vous les grands classiques de notre cuisine : flans, tartes salées, sucrées, lasagnes, cannelloni, gratins, clafoutis, crumbles, mousses, cakes, terrines, crêpes, gâteaux. sans blé ni laitages.
Elle vous apprend à manier une multitude d'ingrédients de substitution : crèmes végétales liquides, épaisses, purée d'oléagineux, farines de pois chiches, sarrasin, quinoa, millet. et vous délivre ses précieux tours de main (sans un bon guide, très difficile de réaliser une simple pâte brisée !).

Ce n'est pas un hazard si le régime paléo compte des millions d'adeptes à travers le monde. Reprenez le contrôle de votre alimentation, apprenez a consommer des produits sains et ce, sans restrictions !

Dans ce livre, vous allez retrouver:

+ 50 pages de presentation afin de comprendre le régime et savoir reconnaitre en un clin d oeil un aliment paléo ! + 28 jours de menus complet pour vous mettre au Paléo facilement. + Plus de 112 recettes exclusives, faciles à réaliser et gourmandes.

Plus qu'un livre de cuisine, « Mon régime Paléo » va vous permettre de tout savoir sur ce régime et de l'appliquer, jour après jour, dans votre quotidien.

Le régime Paléolithique nous replonge quelques milliers d'années en arrière, quand les produits transformés n'existaient pas et que tous les aliments étaient naturels. La terre offrait ce qu'elle pouvait offrir naturellement, c'est à dire des légumes, des fruits, des noix, du poisson et de la viande. La révolution industrielle nous a amené a délaisser peu a peu ces produits pour nous tourner vers des produits de plus en plus transformés et passer a un régime hyper glucidique, responsable de nombreux problèmes de santé publique comme le diabète ou l'obésité.

Ce livre est justement là pour vous apporter toute la connaissance nécessaire afin de commencer dès à présent et reprendre le contrôle de votre diète en donnant à votre organisme ce qu'il a vraiment besoin.

En compagnie de son jeune amant Bertrand, Dominique, étudiante à la Sorbonne, connaît bien " la petite couleur mauve de l'ennui ". Tout change lorsque Bertrand lui présente son oncle Luc, séduisant quadragénaire à la réputation légère. Près de lui, Dominique se sent tout à coup gaie et drôle, étrangement vivante, et accepte de le suivre pour quinze jours de vacances à Cannes.

Que risque-t-elle ? S'attacher à cet homme frivole, un peu cynique, qui semble jouer avec elle ? Souffrir ensuite ? Et après ? Le plaisir, les rires, une complicité inattendue, cela ne vaut-il pas mieux que de s'ennuyer ? Tous les dangers guettent Dominique au bord de la Méditerranée. Elle ne sait pas encore comment on guérit d'un amour...

De 1920 à 1946, au sortir de la Grande Guerre jusqu'aux conflits de 1939-1945, de Budapest à Paris en passant par Vienne, Dublin et Lausanne, l'histoire d'un couple atypique et de leurs familles respectives qui vont devoir composer avec leurs différences et réagir aux bouleversements politiques et économiques de l'Europe.

Budapest, 1920. La Hongrie sombre dans la misère. Vilmos Károly vient d'abattre sa dernière lionne. Ruiné, il doit se résoudre à vendre son cirque. Mais chez les Károly on a la piste dans le sang, et face à l'adversité le spectacle doit continuer. Toujours plus impressionnant, toujours plus envoûtant, grâce à Berill, la fille de Vilmos.

C'est à Madrid, où les Károly ont enfin trouvé un engagement après des mois d'errance, que le public découvre un numéro d'une rare splendeur : dans la cage, au milieu des tigres, Berill danse, au rythme des claquements du fouet. Sur les gradins, un homme est fasciné. Il s'appelle Tomas Blaque-Belair, il est irlandais, fils d'un grand banquier de Dublin, et il vient de tomber éperdument amoureux. Un jour, cette femme sera son épouse.

Une alliance entre l'héritier d'une prestigieuse dynastie et une artiste de cirque, tzigane de surcroît ? Impensable ! Pourtant, un terrible accident va sceller leur destin...

Amour, voyages, trahisons... Une superbe saga familiale qui nous entraîne au coeur d'une Europe en plein bouleversement, des faubourgs de Budapest à Madrid et Dublin, en passant par les quartiers chic du Paris de l'Occupation. Mais Une passion fauve est avant tout le portrait d'une femme au destin flamboyant.