La morille, la truffe noire, le bolet blafard ou encore l'agaric jaunissant... Lequel de ces champignons est un dangereux poison ? Quand cueille-t-on chacune de ces espèces ?
A quoi ressemblent-elles ? Ce petit guide répond à toutes ces questions et à bien d'autres encore. Grâce à 86 fiches détaillées et illustrées, vous saurez trouver et reconnaître les meilleurs champignons, ainsi que les plus toxiques. Ces précieux conseils vous éviteront les mauvaises surprises et vous permettront de vous régaler sans prendre de risque ! Tout ce qu'il faut savoir pour une récolte réussie... à glisser dans la poche !

Un livre de recettes qui donne envie de manger encore plus de légumes!

Plus de 120 nouvelles recettes, des plus simples aux plus élaborées
Des plats dons les légumes sont la vedette (et la protéine, un accompagnement)
Une grande sélection de légumes, connus et méconnus, pour toutes les saisons
Toujours la même garantie de Ricardo : des recettes réussies à tout coup ; des saveurs qui rassemblent autour d'une même table.

Initiez-vous à cette envoûtante cuisine venue d'ailleurs... Daurade aux citrons confits, tajine d'agneau aux raisins et aux amandes, tajine de boeuf aux patates douces...

Voici 30 recettes parfumées qui donneront une touche d'exotisme à vos repas. Chaque recette est illustrée et expliquée étape par étape et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté. De nombreux conseils et des astuces de préparation vous garantissent un résultat savoureux.

Mon père disait qu'il avait été chanteur, footballeur, professeur de judo, parachutiste, espion, pasteur d'une Église pentecôtiste américaine et conseiller personnel du général de Gaulle jusqu'en 1958. Un jour, il m'a dit que le Général l'avait trahi. Son meilleur ami était devenu son pire ennemi. Alors mon père m'a annoncé qu'il allait tuer de Gaulle. Et il m'a demandé de l'aider.
Je n'avais pas le choix.
C'était un ordre.
J'étais fier.
Mais j'avais peur aussi...
À 13 ans, c'est drôlement lourd un pistolet.
S. C.

Dan Scoular, Big Man", est parti un matin et n'est jamais revenu. Un chauffard l'a écrasé sur la route. Sa veuve n'a pas besoin d'un "pleureur", mais d'un champion, quelqu'un qui fera justice pour son mari. Jack Laidlaw relève le gant. Lui-même est au-delà des larmes. Son frère est mort et il cherche à comprendre pourquoi : suicide, accident ou meurtre ? Au cours de sa quête, Laidlaw croise les fantômes de son passé : rêves de jeunesse déçus, amours perdues et ces "étranges loyautés" personnelles qui amènent les êtres à trahir les idéaux qu'ils s'étaient promis. "Au pas hésitant de Laidlaw, entre humour et amertume, désenchantement et obstination, le lecteur avance dans ce labyrinthe virtuose, toujours à hauteur d'homme." (Bertrand Audusse, Le Monde) "Etranges loyautés" est le dernier roman d'un cycle qui comprend "Laidlaw", "Les Papiers de Tony Veitch", et "Big man"."