Légères au printemps, colorées en été, douces en automne et plus consistantes en hiver, les salades composées ont désormais leur place aux côtés des plats principaux. Chaque saison offre son lot de produits nouveaux qui, subtilement mariés, constituent des plats appétissants, équilibrés et sains. Elisa Vergne propose ainsi plus de 160 recettes faciles et originales qui mêlent à loisir salades verte, petits légumes, viandes, volailles, poissons, fruits de mer, céréales, féculents, fromages, oeufs et fruits frais ou secs. Ce livre, très illustré et truffé de conseils d'achats, dévoile aussi les secrets des assaisonnements réussis qui suffisent à révéler la délicate saveur d'une salade.

Des idées simples et savoureuses pour redécouvrir le haricot vert en boîte. Décomplexons la conserve en se faisant plaisir avec un produit pratique, disponible toute l'année. Associé aux petits-pois, aux champignons, aux flageolets ou au maïs, 30 recettes aussi bien chaudes que froides, en accompagnement ou en ingrédient, le Haricot vert Bonduelle ravira toute la famille. Omelettes, verrines, cakes, salades, terrines et chèvre frais, flan, filets de poulet farcis, Hamburger roquette carottes râpées, tortilla et petit-pois au basilic.

Brochettes tomate, courgette et poulet mariné ; Mikado® de fruits secs ; mini-brochettes langoustine, avocat et parmesan ; mini-brochettes poivrons-bruccio ; brochettes de bonbons et fruits. de l'apéritif au dessert, 30 recettes imaginées par Isabel Brancq-Lepage pour notre plus grand plaisir !

Dans la même collection, elle nous a fait craquer pour ses petites mousses, craquez maintenant pour ses délicieuses brochettes.

Ne résistez plus, craquez !

Juin 1959. Après deux ans passés en Algérie, Étienne revient chez ses parents. À son retour, il retrouve une ferme familiale qu'ils n'ont pas su

faire évoluer. À 27 ans, considérant que l'armée lui a déjà gâché sa jeunesse, Étienne prend son destin en main : avec Nicole, son épouse, c'est

une vie entière qu'il a à reconstruire, en rupture avec le modèle des générations passées... Bouleversements économiques et sociaux, c'est une

véritable révolution !

Au son du tocsin, chacun de son côté de la frontière, Jean et Ludwig quittent femme et enfants pour rejoindre le front. Le hasard leur fera vivre

le même parcours : prisonniers puis envoyés comme main-d'œuvre dans une ferme ennemie. Ce qu'ils ne savent pas, ces soldats qui d'ailleurs

ne se connaissent pas, c'est que chacun travaillera désormais chez l'autre, et prendra ainsi la place de son opposant, dans les champs mais

aussi dans le cœur de l'épouse restée à la ferme... Et ces relations auront des conséquences inattendues sur le destin de leur entourage !