» Article de 08.11.2021 » page 9

Losange - 80 recettes de marinades pour plancha, barbecue, gibier

Dans un plat creux, préparez une marinade avec l'huile, le vinaigre, les épices et la sauce Worcestershire. Déposez-y les grillades de porc et laissez-les mariner pendant 8 h. Préchauffez le gril du four ou un gril de contact. Faites griller la viande marinée pendant 6 à 8 min sur chaque face. Arrosez-les à plusieurs reprises avec la marinade. Salez les grillades à la fin de la cuisson. Servez sans attendre.



J'ai toujours aimé la nuit - Patrick Chamoiseau

Un flic. Un tueur. Un face à face.

Un commandant de police enfermé seul avec un tueur.

La scène pourrait paraître banale.

Elle l'est déjà un peu moins lorsqu'on sait que c'est la dernière nuit de service actif du policier et que, pour la première fois de sa longue et

monotone carrière, il se retrouve enfin face à ce dont il a toujours rêvé : un tueur en série inconnu des forces de l'ordre.

Sauf que, dans cette maison isolée, c'est le tueur qui pointe son arme depuis des heures sur le policier.

Depuis des heures l'officier écoute et essaye de graver dans sa mémoire l'incroyable confession de celui qui se surnomme " l'archange de la

mort " et qui lui raconte dans le détail son " œuvre " : dix années de crimes impunis.

Comment le flic en est-il arrivé là ? Comment une simple altercation au début de la soirée l'a-t-il mis sur la piste du tueur ? Et quelles sont ses

chances de s'en sortir ?



Dernière escale - Sandra Martineau

Richard, ex-footballeur pro dont la carrière a pris fin après de multiples scandales, embarque avec femme et enfants sur le Cruise Constantino

pour une croisière d'une semaine. C'est le voyage de la dernière chance pour renouer avec son épouse de plus en plus distante, renouer avec

son fils, un ado grincheux et profiter enfin de la petite dernière, seul membre de la famille bien disposée à son égard.

L'ex-star du Barça, encore auréolée de son prestige, est accueillie en VIP. Les passagères lui font les yeux doux, un journaliste le poursuit pour

tenter de décrocher un ou deux scoops, le commandant le reçoit, la voyante du bord l'intrigue... Bref, la croisière ne demande qu'à s'amuser,

mais l'ex-joueur, obnubilé par le souvenir de l'enlèvement de sa sœur, n'a qu'une obsession, sur-protéger sa très jeune fille, proie idéale selon

lui pour les prédateurs de tout poils gravitant dans les coursives.

Quand un détective, interloqué par ses agissements paranoïaques et ses réactions incohérentes vient proposer ses services à ce père anxieux,

l'angoisse va croissante. Chaque escale apportant par ailleurs son lot d'événements plus inquiétants les uns que les autres.

Le paquebot débarquera-t-il autant de passagers qu'il en a embarqué ?



Chasseur d'esprit - Isabelle Bourdial

Marcos Fontanillas, commissaire au Centre Général de la Police Scientifique, à Madrid, vient de créer une brigade qui expérimente des

méthodes nouvelles s'appuyant sur les progrès des neurosciences. Il a recruté à cette fin Mila Ferrer, une jeune criminologue spécialisée en

neuropsychologie. Alors quand Tomas Esteban, chercheur d'or, de retour du Venezuela, se fait enlever au beau milieu du mariage de sa sœur,

c'est l'occasion rêvée pour l'équipe de tester ses pratiques nouvellement acquises. Très vite, un homme d'origine étrangère est arrêté.

Problème : il ne semble pas comprendre le castillan. L'IRM peut-elle aider les enquêteurs à déterminer son origine ethnique, son implication

réelle dans l'enlèvement d'Esteban, son mobile ? L'enquête mènera Fontanillas et ses co-équipiers à Caracas, puis en Amazonie, sur les terres

des Yanomami, peuple qui fut décrit comme étant le plus agressif du monde.

Recherches scientifiques, traque au fin fond de la forêt amazonienne, rencontre houleuse avec les indiens, découverte du monde interlope des

orpailleurs... rien ne manque à ce polar scientifique mais pas que... En lisant Chasseurs d'esprit, on réalise les progrès insensés de la science et

comment la police espère en tirer profit. On découvre les Yanomami, une peuplade rude, sauvage. On participe à une noce dans la chaleur

espagnole. On constate les ravages écologiques causés par l'exploitation de certaines ressources. On suit un commando de l'armée traquant

les garimperos, (chercheurs d'or). Bref on tremble, on voyage, on apprend, on sourit, on frémit... on se régale.



Star Wars - Baroud d'Honneur - Daniel José Older

Fyzen Gor est l'inventeur fou et criminel d'un appareil top secret et révolutionnaire. La récompense pour mettre la main dessus est à la hauteur

de l'enjeu et attise les convoitises. Celle de Lando et de sa virulente droïde L3-37, à l'aube d'une ambitieuse carrière tout d'abord. Puis celle de

Han et Chewie qui, à leur tour, lanceront le Faucon Millenium dans la course. Dix ans plus tard. Fyzen Gor a la rancune tenace. Il a lancé ses

sbires aux trousses de Lando. Celui-ci a plus que jamais besoin de l'aide de Han, sans quoi l'avenir de la Cité des Nuages tout entière pourrait

être compromis..



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