Éditeur : Arcimbold Eurobusiness Os : Tout système Contenu : Vidéos Publié en : 2004 Langue : Français, Anglais, Allemand, Espagnol et Italien Installation : Voir .nfo ou fichier .txt inclus
Je cuisine français
Les secrets des recettes les plus célèbres de la cuisine internationale
1. Flamiche poireaux 2. Pâté de campagne 3. Tarte tatin 4. Soupe à l'oignon 5. Magret de canard au poivre vert 6. Filet de porc aux pommes et au calvados 7. Cassoulet 8. Poulet à la basquaise 9. Gratin dauphinois 10. Bouillabaisse 11. Quenelles à la lyonnaise 12. Bavarois aux framboises 13. Ratatouille 14. Mousse au chocolat 15. Œufs pochées à la Florentin
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Je cuisine chinois
Les secrets des recettes les plus célèbres de la cuisine internationale
1. Vermicelles de soja à la viande hachée 2. Nouilles de riz aux crevettes 3. Poulet aux piments 4. Seiches au cèleri 5. Crevettes sauce citron 6. Veau au bambou et aux champignons 7. Crevettes panées 8. Poêlée de fruits caramélisés 9. Filet de rascasse au gingembre 10. Riz cantonais 11. Rouleaux de printemps 12. Porc à la sauce aigre-douce 13. Soupe aigre-piquante 14. Haricots verts pimentés 15. Raviolis à la viande de porc
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