Tous les principes d'un jardinage écologique de bon sens

En France, 8 millions de personnes se sont déjà lancées dans l'aventure d'un potager familial. Parallèlement, de plus en plus de jardiniers se détournent des produits chimiques, pour retrouver des techniques culturales ancrées dans une tradition séculaire, économiques et respectueuses de l'environnement.

Bien connaître les lieux (climat, sol, exposition, etc.), pailler, faire son compost, utiliser les associations de plantes, prévenir les maladies et soigner les plantes à l'aide de méthodes naturelles, respecter les cycles lunaires. sont autant de thèmes abordés de façon claire et détaillée.

Une grande richesse iconographique : de nombreux pas à pas en photos et en dessins, des schémas explicatifs, des photos pratiques.

Mais si, vous en connaissez ! Beaucoup plus que vous ne le croyez. Vie quotidienne, météo, jardinage, santé, bonheur.

les dictons et les proverbes, sous leurs airs désuets, sont une mine d'or de bon sens. Il suffit de leur tendre l'oreille pour y trouver un bon conseil ! Découvrez ici une sélection astucieuse pour jardiner malin, se soigner malin, vivre malin.

Au programme :

-Le calendrier des dictons et des proverbes pour mieux jardiner et mieux anticiper la météo : « En avril, ne te découvre pas d'un fil. » ; « À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine. »
-Les dictons de la santé : « Celui qui prend un bain le premier mai n'est pas malade tout l'an. » ; « Si tu as de l'insomnie, prends un bouillon d'ortie. »
-Les proverbes et l'art du bien-vivre au quotidien : « Le plus grand art est celui de vivre. » ; « L'avare est un homme qui s'obstine à vivre pauvre pour mourir riche. »
-Et aussi : des explications sur la face cachée de ces dictons, des conseils pour donner du bon sens à sa vie.

Parmi les propositions ci-dessous, cochez celles qui vous correspondent :

-Lors d'un premier contact, vous vous demandez quelle image vous renvoyez.
-Vous aimeriez savoir parler avec les mains comme votre cousin italien.
-Vous trouvez que certaines personnes sont plus attirantes que vous.
-Quand il vous arrive de parler en public, vous ne savez pas quoi faire de vos bras.
-Quand vous avez craqué sur quelqu'un, vous ne savez jamais si c'est réciproque.
-A l'intérieur, vous vous sentez Superman, mais à l'extérieur, on vous voit plutôt comme Clark Kent.
-Vous faites naturellement confiance : on vous achète avec un sourire et trois compliments.
-Vous avez du mal à affirmer votre autorité.
-Vous aimeriez susciter d'emblée la sympathie.
-Vous n'êtes pas un(e) pro de la séduction.

Moins de 2 réponses : ce livre ne vous concerne pas.

2 à 5 réponses : la lecture de ce livre vous sera utile. Elle vous permettra d'affiner votre lecture des gestes, de mieux décoder la cohérence entre le discours de celui qui parle et son tempérament.

6 à 10 réponses : ce livre est fait pour vous ! Il vous initiera au langage du corps : postures, gestes, micro-mouvements, sourires et regards n'auront plus de secrets pour vous et vous saurez en user pour mieux communiquer.

« Il faut manger de la vérité », disait Alain Chapel ; travailler le meilleur produit, sans complications, sans esbroufe, sans sophistication superflue. Les bases de la tradition culinaire, le respect du visiteur gourmand sont à ce prix. Avec des cuisiniers tels qu'Olivier Bellin, la relève est assurée. Et la gastronomie française plus vivante que jamais.

Le temps qu'Olivier a travaillé à mes côtés m'a laissé un souvenir concret très fort. C'était un garçon positif, volontaire et courageux, qualités indispensables dans la restauration. La passion de son métier dont il a toujours fait preuve lui a permis d'élever son restaurant parmi les meilleurs et lui a donné l'envie de transmettre à son tour et de partager le secret de ses recettes. Je lui souhaite de rester le même et je suis sûr que son talent ne vous décevra pas lorsque vous lirez cet ouvrage.

Joël Robuchon

Une approche complète et moderne du monde du chat

• Un ouvrage indispensable, qui répond à toutes les questions des propriétaires de chats, réalisé par des auteurs spécialistes (vétérinaires, éleveurs de races, juge d'exposition, journaliste).

• Le tour du monde des races de chat et leurs standards en image : histoire, description, principaux traits de caractère.

• Le guide du propriétaire de chat : comment choisir un chat ou un chaton ; décrypter le comportement de son chat ; la santé et les soins.

• Pour aller plus loin : le monde de l'élevage et les expositions félines ; l'histoire et l'évolution du chat domestique.

• Plus de 400 photographies et dessins viennent enrichir les informations pratiques dispensées.