34 pages | PDF | 37 MB

"Au matin du 16 mai 1939, les agents mandatés du NKVD vinrent prendre en automobile Isaac Babel au "village des écrivains" de Peredelkino.

On l'emmena à la prison avec ses manuscrits ficelés en liasse. Au début, il n'avoua rien. Pas même qu'il était un espion à la solde du Français

André Malraux."
La mutinerie du Potemkine, l'assassinat d'un vice-gouverneur par Maria Spiridonova, Cavalerie rouge peint par un Malévitch de plus en plus

inquiet, l'aventure étonnante de Gagarine. Quatorze nouvelles - émouvantes, tragiques ou drôles - qui racontent la Russie de l'époque

soviétique et les événements ou les acteurs majeurs de la révolution.
Philippe Videlier allie la précision documentaire et une discrète férocité de ton, qui confère à ces nouvelles un charme particulier. Il a inventé un

genre, le roman d'histoire : conter la vérité comme si c'était une fiction.

40 pages | True PDF | 45 MB

C'est au début du XXe siècle que Maria Montessori, l'une des premières femmes médecin d'Italie, explore de nouvelles voies pédagogiques. Ayant consacré sa vie à observer le fonctionnement de l'enfant pour accompagner le développement de son intelligence et de sa personnalité, elle met en place des techniques scientifiques qui respectent ses rythmes et ses "périodes sensibles". Elle conçoit un matériel précis et réfléchit à un environnement à sa mesure pour que l'enfant "absorbe" de lui-même les enseignements, au moment où il en a besoin. Un apprentissage respectueux des rythmes naturels, qui se fait avant tout par l'imitation et l'exploration, où chaque matériel est un moyen habile, pas une finalité.

Dodues et colorées, elles passent du four à la table sans complexes. Elles n'accueillent pas seulement les plats longuement mijotés, mais aussi les recettes express que l'on souhaite conserver au chaud, ou encore à l'abri des regards pour un effet de surprise. Cocottes de gratin au reblochon, œufs cocotte à l'estragon et à la pancetta, pintade aux choux de Bruxelles, cocottes de fraises au sabayon de vin doux.
130 recettes classiques.
. ou inventives, mais toujours délicieuses pour l'entrée, le plat principal et même le dessert. Retrouvez avec bonheur les cocottes robustes de nos grands-mères et découvrez la cuisson en version mini, amusante et toujours aussi gourmande !