Qu'ils soient sucrés ou salés, traditionnels ou revisités, les cakes ont le chic pour surprendre nos papilles ! Invitez ces délices moelleux et

irrésistibles à votre table en découvrant dans ce livre l'essentiel : le matériel indispensable et tous les conseils et tours de main pour réussir vos

cakes ; la recette de base expliquée pas à pas ; des recettes gourmandes pour tous les goûts et toutes les occasions, du cake aux trois

fromages et aux fines herbes au cake au foie gras, en passant par le cake aux spéculoos ou le cake arc-en-ciel ; et en bonus, une recette

originale de notre invité prestige : Oh mon cake !, l'incontournable cakerie parisienne, qui propose à toute heure de la journée de déguster des

recettes originales et savoureuses, préparations sucrées et salées, réalisées sur place à base de produits frais et de saison.

Biographie de Sylvie Girard-Lagorce
Ecrivain et journaliste, Sylvie Girard-Lagorce, est l'auteur a succès d'une soixantaine de livres de recettes. Elle a notamment participe a

l'écriture du Larousse gastronomique et est l'auteur de nombreux ouvrages aux éditions Solar.

D'un bout à l'autre de la planète, de l'Italie à la Chine, les pâtes se conjugent à toutes les sauces et accompagnent avec délice viandes, poissons

ou légumes.

Pâtes de blé tendre ou dur, nouilles de riz, de soja ou de sarrasin, sèches ou fraîches, elles nous enchantent et nous régalent. Sucres lents, elles

sont aussi les alliées de notre santé et de tous les régimes.

Lointaines, voisines ou régionales, elles s'apprécient en potages, croustillantes au wok, gratinées (lasagnes) ou farcies (raviolis). Faciles à

préparer, elles attisent notre regard, excitent nos papilles et réjouissent nos sens.

Les 60 recettes de ce recueil vous permettent de découvrir leurs différentes facettes. Simples ou raffinées, elles se renouvellent chaque jour

pour le plus grand plaisir du gastronome.

44 pages | True PDF | 45 MB

56 pages | PDF | 14 MB