Surprenantes, colorées et appétissantes, les salades stimulent à la fois les papilles et l'imagination. Voici 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.

Les incendies de la Commune ont-ils été aussi destructeurs que le prétend la version officielle ? Les communards sont-ils les seuls responsables de ce bilan ? Et si ce vandalisme avait offert à la bourgeoisie l'opportunité de métamorphoser Paris en capitale de la modernité? C'est la thèse d'Hélène Lewandowski, qui raconte ici une autre histoire de la dernière révolution du XIXe siècle. En mai 1871, la Commune prend fin. Le palais des Tuileries et l'Hôtel de Ville sont réduits en cendres. Pris d'assaut par les touristes, les monuments calcinés sont à l'origine d'une économie florissante : vente de guides, plans illustrés, albums-souvenirs, organisation de voyages par les Cook's Tour de Londres... Un siècle et demi après, voici un livre qui révèle comment cette insurrection, loin de détruire la ville modelée par le baron Haussmann, a servi la bourgeoisie en favorisant une transformation qu'elle attendait pour stimuler une industrie qu'elle possédait. Un parcours à travers les ruines qui dévoile les secrets de la reconstruction de Paris.

Chaque mercredi, le Conseil des ministres est la boîte noire de nos institutions. Projets de lois, nominations, communications plus ou moins inspirées font certes l'objet de comptes rendus hebdomadaires. Mais il y aussi tout ce qui ne franchit pas la porte du salon des Ambassadeurs...
Que se passe-t-il derrière ces portes closes ? Y règle-t-on ses comptes ? Qui sont les bavards, les taiseux ? Les bons élèves, les dissipés ? Comment ce rituel institué par le général de Gaulle a-t-il évolué au l des présidences... et depuis l'arrivée d'Emmanuel Macron à l'Élysée ?
Bérengère Bonte a collé son œil au judas et recueilli les confidences de soixante-dix hommes et femmes politiques, dont deux présidents. Eux seuls peuvent en témoigner. Le Conseil, en effet, n'est ni filmé ni enregistré, même pour l'histoire.
Nourrie de révélations – on y trouve le verbatim du dernier conseil de François Hollande, applaudi par ses ministres –, une enquête au long cours dans l'un des antres les mieux gardés de la République.

Aujourd'hui, le jardinage est un plaisir and qu'une nécessité. Mais, flow qu'il ne devienne pas une corvée, il faut en connaître les principes de base. Parmi eux, l'un des and fondamentaux est de faire chaque chose à l'époque où elle doit être faite.

Cet bulletin perpétuel répertorie, quinzaine standard quinzaine, au fil des mois et des saisons, tous les travaux à faire au jardin d'agrément, au potager et au verger. Il rappelle également, de façon simple, les techniques essentielles flow semer, planter, tailler et entretenir les végétaux courants, et donne de nombreux « petits trucs » et astuces flow se simplifier le travail.

Il constitue donc le beam indispensable à tous les jardiniers, particulièrement les débutants, qui y trouveront des conseils clairs et efficaces flow avoir un lover jardin.