Quoi de plus convivial qu'une soirée fondue ou raclette ? Raclettes au haddock, à l'italienne ou façon british. Fondues chinoise, thaïe ou suisse, sans oublier les fondues gourmandes au chocolat, au caramel ou au coulis de fruits ! Tout le savoir-faire de l'auteur de "Craquez pour le croque-monsieur !" et "Craquez pour le foie gras !" en 30 recettes.
Ne résistez plus. Craquez et fondez !

À travers cet ouvrage rigoureux mais accessible à tous, au cœur d'un imaginaire foisonnant, Claude Sterckx nous propose de découvrir les mythes et leurs protagonistes, dont histoires épiques et rocambolesques sont aux sources de notre culture, qu'elles continuent de marquer de leur empreinte. Nous devons au monde celte - outre, n'en déplaise aux sages abstinents, le tonneau sans lequel le vin serait bien fade ! - nombre de nos vieilles légendes de même qu'une bonne part de notre folklore, qui se perpétuent dans les traditions populaires et constituent une inépuisable source littéraire. Qui ne se souvient du Graal, des amours de la Blonde Yseult, du tonitruant Gargantua ou du cri de Mélusine ?

Se connaître soi-même en connaissant les tests. Tests de QI, de sélection, de personnalité : comment se mesurer et s'entraîner. Au sommaire : 1. Les tests objectifs ou d'efficience. Ce sont les tests où il y a une bonne réponse à trouver parmi plusieurs : tests d'intelligence, tests de mémoire, tests de compétence et tests de connaissance. 2. Les tests subjectifs ou de personnalité. On nomme ainsi les tests où il n'y a pas de bonnes ni de mauvaises réponses. Les réponses renvoient à une interprétation et à une connaissance de soi-même : tests de créativité, tests de personnalité, tests d'orientation et tests relationnels.

Dans la grande lignée des textes consacrés à l'art de la guerre, de Sun Tsu à Mao, le nom de Polyen est souvent cité, mais très rares sont ceux qui ont l'ont lu. Ce rhéteur et avocat macédonien du milieu du IIe siècle après J.-C. rédigea à Rome, entre 161 et 169, les huit livres de ses Stratagèmes (ou Ruses de guerre) qu'il adressa à Lucius Verus, co-empereur avec Marc-Aurèle, quand il partit en campagne contre les Parthes, sur les marches de l'empire. Résumé plus tard sous le titre d'Hypotheseias, l'ouvrage brosse un tableau inédit de l'histoire ancienne où tous les coups sont permis. Extrait de cette œuvre immense, L'Art du mensonge regroupe une sélection des manipulations et ruses d'une ingéniosité et d'une perfidie surprenantes auxquelles des généraux et des politiciens de l'Antiquité, grands hommes ou oubliés de l'histoire, avaient recours. Gagner du temps, faire diversion, semer la zizanie chez ses ennemis ou... ses alliés, Polyen recense avec objectivité toutes sortes d'anecdotes sanglantes ou drôles. Bref, 30 leçons de bluff et de stratégie pour séduire l'opinion, prendre le pouvoir par surprise et anéantir tous ses ennemis. Par la suite, ce texte célèbre, mais rare, a influencé jusqu'à Racine pour nombre des personnages de son théâtre. Traduction du grec par Don-Gui-Alexis Lobineau, revue et actualisée par Benoît Clay Notes et postface par Benoît Clay.

Né au cœur des quartiers nord de Marseille, Sébastien Bennardo est devenu policier par conviction : pour protéger les habitants et pour «

courir après les voleurs ».
Pourtant, à la brigade anti-criminalité, la BAC nord de Marseille, c'est un monde bien loin de sa conception de la police qu'il découvre.

Prélèvement dans les saisies de drogue, rafle dans les sacoches de billets des dealers, dépouillement des vendeurs clandestins, vol des

cartouches de cigarettes, sans oublier les rapines d'essence et les repas à l'œil. Le jeune homme est rapidement confronté au monde de la

corruption policière.
Seul contre tous, il décide de briser l'omerta : il dénonce les flics corrompus, malgré les risques pour sa carrière, sa famille, et participe aux

investigations secrètes qui, en 2012, permettent le démantèlement de tout un gang de ripoux. À l'issue de l'enquête, douze policiers sont mis en

examen pour extorsion de fonds, vols en bande organisée et infractions à la législation sur les stupéfiants, sept seront emprisonnés.
Dans Brigade anti-criminalité, Sébastien Bennardo nous livre un témoignage inédit et captivant sur le vol et le racket érigés en système à la BAC

nord de Marseille. Avec ce livre, il aspire à retrouver son honneur et surtout sa place. Grâce à lui, le combat contre la corruption continue.