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» Article de 19.04.2022 » page 14

LINKEDIN-EXCEL.POUR.MAC.PRÉPARER.DES.ÉCRITURES.COMPTABLES.2021.FR.WEB-DL.720P.H264

Auteur: borabora 19-04-2022, 12:19
LINKEDIN-EXCEL.POUR.MAC.PRÉPARER.DES.ÉCRITURES.COMPTABLES.2021.FR.WEB-DL.720P.H264

Parution :2021
Editeur : linkedin
Durée :1 h 28 min

Qualité : WEB-DL 720p
Format : MP4
Fichiers d'exercices:Oui
Codec Audio : AAC LC 160Kb/s
Codec Vidéo : AVC [email protected] AVC 1 148 Kb/s
Langue : Français
Résolution:1280 x 720
NB Fichiers : 45
Poids total : 637 Mo




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Le Monde Du Mercredi 20 Avril 2022

Auteur: Solitaire 19-04-2022, 12:16
Le Monde Du Mercredi 20 Avril 2022


Le Monde Du Mercredi 20 Avril 2022


44 pages | True PDF | 17 MB

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Jesiel Maxan - Pâtes et nouilles du monde (Beaux Livres Cuisine)

Auteur: borabora 19-04-2022, 11:38
Jesiel Maxan - Pâtes et nouilles du monde (Beaux Livres Cuisine)

Date de sortie: 07-10-2020
Catégorie: Cuisine
Editeur: Hachette Pratique
ISBN: B091Z5TCMV

100 plats de pâtes pour un délicieux voyage culinaire de l'Amérique à l'Asie.

Linguine à l'encre de seiche aux encornets, gratin de crozets à la citrouille, aux champignons et noisettes, pad thaï aux gambas, pho chay, rechta au poulet, mac & cheese au spicy bacon, salade de pâtes hawaïenne...

Découvrez des recettes classiques et originales pour sublimer vos plats de pâtes et nouilles au quotidien, en voyageant à travers le monde, de l'Amérique à l'Asie, en passant par l'Europe, l'Afrique et l'Orient.




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Une histoire de hamburger-frites - Didier Pourquery

Auteur: borabora 19-04-2022, 11:35
Une histoire de hamburger-frites - Didier Pourquery

Catégorie: Histoire
Editeur: Robert Laffont
ISBN: 2221241681

Comment un simulacre de repas a-t-il séduit le monde entier ?
Dans ses Mythologies, Roland Barthes consacrait déjà avec humour un très sérieux chapitre au " steak-frites ". Cinquante ans plus tard, les arches jaunes sur fond vert de la célèbre firme McDonald's ont envahi la planète et la France est devenue l'autre pays du fast-food. Que nous raconte cette mutation spectaculaire ? Pourquoi aime-t-on tellement cette nourriture aussi régressive et transgressive que nocive ? Drôle et personnelle, cette analyse très éclairante superpose, à la façon d'un hamburger, une tranche d'histoire, une tranche de sociologie, une tranche d'économie, une tranche de nutrition et, pour relever le tout, une tranche de mauvais esprit.




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Une armée noire : Fort Huachuca, Arizona (1941-1945) - Pauline Peretz (2022)

Auteur: borabora 19-04-2022, 11:31
Une armée noire : Fort Huachuca, Arizona (1941-1945) - Pauline Peretz (2022)

Date de sortie: 15-04-2022
Catégorie: Histoire
Editeur: Seuil
ISBN: 978-2021473841

Pendant presque quatre ans, de 1941 à 1945, 30 000 soldats africains-américains furent confinés à Fort Huachuca, seul « poste noir » du pays, situé à la frontière avec le Mexique, très loin de toute communauté blanche, de la capitale et des théâtres d'opération.

Dans ce désert fleuri, les fantassins de Huachuca durent accepter la discipline qu'une armée, convaincue de la supériorité raciale des Blancs, voulut leur imposer, et la sujétion que l'état-major s'efforçait de leur faire accepter. Méfiante à l'égard des soldats noirs tenus pour lâches et incapables depuis la Première Guerre mondiale, l'armée en craignait la mutinerie. En lisière du pays, elle organisa donc une ségrégation extrêmement stricte, et dure aux hommes. Mais le commandant du fort ne pouvait se permettre de voir le camp s'embraser. Le temps libre des soldats devait donc leur offrir des dérivatifs et des divertissements suffisamment puissants pour désamorcer en eux toute volonté de contestation. Une autre concession, beaucoup plus inattendue, fut faite : les soins médicaux évoluèrent en quelques semaines vers une médecine d'excellence racialement intégrée, expérience unique au sein de l'État fédéral.

Pauline Peretz nous raconte l'histoire de ce lieu oublié d'Arizona, situé à l'extrémité sud du pays, où se joua, pendant la Seconde Guerre mondiale, le rapport tortueux et honteux de l'Amérique à ses soldats noirs.

Pauline Peretz est maîtresse de conférences habilitée à diriger des recherches en histoire contemporaine à l'Université Paris 8 Vincennes-Saint Denis, et directrice adjointe de l'Institut d'Histoire du Temps Présent. Elle est notamment l'auteure de Au prêt sur gage (Seuil / Raconter la vie, 2014), et Le Dossier secret de l'Affaire Dreyfus (Alma édition, 2012, avec Pierre Gervais et Pierre Stutin) ; elle a dirigé New York. Histoire, Promenades, Anthologie et Dictionnaire (Robert Laffont, « Bouquins », 2009).




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