» Article de 20.06.2022 » page 6
Petite et grande histoire des céréales et légumes secs - Éric Birlouez (2022)

Date de sortie: 21-04-2022
Catégorie: Histoire
Editeur: QUAE
ISBN: ‎ 2759234762

L'ouvrage raconte l'arrivée et l'essor, sur notre territoire, des céréales et des légumes secs en provenance du Croissant fertile (blés, orge, seigle, lentilles, pois, fèves) et de ceux introduits plus tardivement. L'auteur nous parle également des « grains » domestiqués en Afrique (sorgho, mil, teff, fonio, niebe), aux Amériques (maïs, quinoa, amarante, haricots) et en Asie (riz, millet, sarrasin, soja). Le lecteur découvrira leurs caractéristiques marquantes, leur berceau géographique, leur évolution au fil des millénaires, leur dimension symbolique et sacrée, leurs atouts nutritionnels, leurs usages (alimentaires et autres), leur importance économique et. gastronomique. Le livre met l'accent sur le rôle clé des céréales pour apporter à tous sécurité alimentaire et santé, assurer la paix et la stabilité du monde, tout en répondant aux défis du climat et de l'environnement.





Les Arts Dessinés - Tome 17

Les Arts Dessinés - Tome 17

Les Arts Dessinés - Tome 17
French | CBR | 52 pages | 30.9 MB





Maghen - Pellerin - Bande dessinée & illustration

Maghen - Pellerin - Bande dessinée & illustration


Maghen - Pellerin - Bande dessinée & illustration
French | CBR | 52 pages | 30.9 MB



Le trail : Courir dans la nature - Cécile Bertin (2022)


Date de sortie: 16-04-2021
Catégorie: Médecine et santé
Editeur: VAGNON
ISBN: 979-1027105519

Découvrez le B.A.-BA pour éviter tout faux pas dans le choix de votre équipement et du format de trail qui vous correspondra le mieux suivant son niveau de difficulté.

Gagnez en endurance et osez la vitesse grâce à un plan d'entraînement spécifique, et en suivant tous les conseils utiles côté nutrition, santé et préparation mentale. Mieux encore, lancez-vous sur le terrain pour expérimenter la course de compétition et réussir votre objectif dossard !

Cécile Bertin est journaliste et auteure de nombreux ouvrages sur le running. Elle a découvert le trail il y a 10 ans en s'inscrivant un peu par hasard au marathon du Mont-Blanc. Ce fut le coup de foudre et depuis elle parcourt les chemins du monde entier avec ou sans dossard. Au travers de ses écrits, elle cherche avant tout à donner envie au plus grand nombre de la rejoindre pour vivre l'expérience de cette discipline où nature et sport sont intimement liés.




Les Arts Dessinés - Tome 18

Les Arts Dessinés - Tome 18

Les Arts Dessinés - Tome 18
French | CBR | 52 pages | 30.9 MB



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