» Article de Aout 2022 Année » page 425

Spécial USA - T61

Spécial USA - T61

Genre : Magazine
Éditeur : Editions des Savanes - 1983
Parution : 01/05/1992
Tome : 61
Format : cbz








Sucre l'amere verite - Robert Lustig

La guerre au sucre est déclarée

Le sucre est dans notre vie. Dès le berceau, dans les biberons, les petits pots. Plus tard, dans les jus de fruits, les aliments préparés, le pain de

mie, les biscuits, la charcuterie, les laitages. On l'ajoute au café sans y penser. La vérité, c'est que
nous nageons dans une mer de sucre.

Chercheur et clinicien engagé, le Dr Robert Lustig a consacré ces 15 dernières années à faire émerger la vérité sur le sucre :
un aliment toxique et addictif dont les industriels et les autorités ont trop longtemps minimisé les effets dévastateurs.

Dans ce livre devenu best-seller, il démonte point par point les arguments des industriels pour dédouaner le sucre et apporte les preuves

scientifiques des dégâts qu'il provoque :

Comment la phobie des graisses, entretenue par les autorités, a permis la dissémination du sucre dans tous nos aliments

Comment le sucre, en bouleversant les hormones qui contrôlent la satiété, nous fait manger sans faim

Pourquoi le fructose (contenu dans le sucre) est aussi toxique que l'alcool pour le foie

Pourquoi le sucre est la principale cause du syndrome métabolique

Surtout, Robert Lustig propose au lecteur des stratégies scientifiquement fondées pour perdre du poids et retrouver la santé – et ça ne passe

pas par moins de graisses !

Son livre change radicalement notre rapport à la nourriture et ouvre la voie à une vie plus saine et plus heureuse.

" Aucun scientifique n'a fait plus que le Dr Lustig pour alerter sur les dangers potentiels du sucre. " - GARY TAUBES, auteur de Pourquoi on

grossit
" Un livre brillant, accessible à tous, que devraient lire tous ceux qui se préoccupent de leur santé et de celle de leurs proches. " - DR ANTHONY

FARDET, auteur de Halte aux aliments ultra-transformés ! Mangeons vrai



L'Europe à moto - 50 itinéraires de rêve

L'Europe à moto – 50 itinéraires de rêve, un livre illustré de photos magnifiques, source d'inspiration et boîte à outils pour imaginer votre

prochain road trip sur les plus belles routes d'Europe.

L'Europe à moto – 50 itinéraires de rêve vous fera voyager dès la première page. Ce magnifique album se présente comme une splendide

source d'inspiration et une boîte à outils pour imaginer et préparer votre prochain road trip sur les plus belles routes à sillonner à moto aux

quatre coins de l'Europe. Ce livre abondamment illustré de photographies plus spectaculaires les unes que les autres vous invite à parcourir de

véritables routes de rêve pour les motocyclistes, telles les légendaires route Napoléon et route des Grandes Alpes, en France, ainsi que les

spectaculaires col de Stelvio, en Italie, et col de la Furka, en Suisse. Il convie aussi les passionnés de moto à relever le défi de la Trollstigen, en

Norvège, avec son fort dénivelé et ses nombreux virages en épingle, et de la route Transfagarasan, en Roumanie, qui louvoie à travers les

monts Fagaran. Il propose de plus des parcours inoubliables au fil du fameux Ring of Kerry, en Irlande, et de la panoramique route La

Magistrale, en Croatie. Une grande traversée des Pyrénées et un grand tour à travers l'Autriche, l'Allemagne, la Belgique et les Pays-Bas sont

aussi proposés, de même que des balades à la découverte de splendides paysages en Corse, en Sardaigne, en Sicile, sur la Côte d'Azur et en

Algarve. L'Europe à moto – 50 itinéraires de rêve décrit au jour le jour chaque itinéraire, les particularités de chaque route empruntée, les villes

et villages à explorer et les paysages à admirer. Il présente aussi pour chaque parcours les coups de cœur personnels de nos auteurs, leurs

meilleurs conseils et recommandations pour réussir vos excursions et des capsules mettant en lumière les expériences inoubliables à vivre au

cours de chaque itinéraire. Offrez ou offrez-vous l'Europe à moto avec ce livre exceptionnel!



Le supercontinent - Une histoire naturelle de l'Europe - Tim Flannery

En 2002, le village de Trachilos en Crète fut le théâtre d'une émouvante découverte : des empreintes de pas quasi humaines, imprimées dans

des roches datant du Miocène – la preuve que de grands singes bipèdes évoluèrent en Europe, bien avant l'arrivée d'Homo erectus il y a près

de 2 millions d'années !
Qu'il s'agisse ou non de nos ancêtres, ces primates consacrent le statut exceptionnel de notre « supercontinent », une terre de métissage au

carrefour de l'Asie, de l'Afrique et de l'Amérique du Nord. Une terre de tous les changements, soumise à une intense activité géologique, à de

profonds bouleversements climatiques, mais aussi à la pression de l'homme. Voici enfin l'histoire au temps long – de 100 millions d'années à

nos jours – de tous ceux qui l'habitèrent : sa flore, sa faune, sans oublier nos lointains cousins humains.
Un formidable récit, visuel et documenté, où se croisent pêle-mêle récifs coralliens, mangroves, steppes glacées, ammonites, ptérodactyles,

tortues, rhinocéros, tritons, mammouths et autres Néandertaliens.



Guide infirmier des urgences

Totalement remaniée et largement enrichie, cette 2e édition du Guide infirmier des urgences comprend 212 fiches , organisées en 7 parties

traitant les détresses respiratoires, circulatoires, neurologiques et traumatologiques auprès des adultes, enfants, femmes enceintes et

personnes âgées :

- Accueil du patient et bilan d'un malade ou d'une victime

- Urgences médicales

- Urgences traumatiques

- Organisation aux urgences

- Urgences médico-légales, médico-psychologiques et psychiatriques

- Pharmacologie de l'urgence

- Scores et échelles
.
L'ensemble de l'ouvrage comprend des conduites à tenir et des gestes techniques spécifiques à l'urgence.

Ces fiches suivent un plan systématique et insistent sur les particularités de la prise en charge infirmière . De nombreux moyens

mnémotechniques facilitent le raisonnement clinique et proposent une systématisation des prises en charge. Divers encadrés mettent en valeur

les notions essentielles à retenir.

Ce livre est le fruit de la collaboration de nombreux auteurs infirmiers et médecins aux expériences diverses et complémentaires en médecine

d'urgence.

Cet ouvrage traite des urgences médicales et chirurgicales de manière exhaustive et sous un angle pragmatique.
Il comporte près de 200 fiches et chacune rédigée par un binôme médecin urgentiste/infirmier.


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