Les petits farcis sont des légumes ou des fruits que l'on garnit avec différentes farces, salées ou sucrées, à base de poissons, de légumes, de viandes ou de fruits. Ils peuvent être cuits ou crus. Les farces à base de viande peuvent être confectionnées avec des restes de rôti, de pot au feu ou de volaille. La viande est hachée, assaisonnée et mélangée à des aromates.

Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d'exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique.

30 recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine tendance.

Que diriez-vous d'un peu de douceur ?
Avec ces 100 recettes de yaourts sucrés et salés, ce livre vous invite à oublier les goûts acides et tristes des produits du commerce pour découvrir avec gourmandise la délicatesse des yaourts faits maison. Yaourt à la confiture de fraises, au nougat, au saumon fumé et à l'oseille .
leur petit goût de revenez-y ne vous laissera pas indifférent !

* 220 recettes à préparer en 15 min chrono et cuites en 30 min maxi. Pour les mamans pressées, les célibataires débordés, les couples très occupés. des idées de plats express, des desserts sans cuisson, des entrées en un tour de main, pour cuisiner sans stress.

* Chaque recette est expliquée pas à pas et plus de la moitié d'entre elles sont illustrées.

* Des recettes simples à réaliser, mais riches en saveurs : essayez le grenadier à l'oseille, la bolognaise minute ou encore le gratin de tomates et figues au citron confit et régalez-vous !