Maîtrise de l'Eurocode 2

Maîtrise de l'Eurocode 2

Maîtrise de l'Eurocode 2
French | 2009 | ISBN: 2212121601 | PDF | 338 pages | 104.1 Mb

Afin d'harmoniser les règles de conception des structures en béton entre les états membres de l'Union européenne, les règles de calcul ont été unifiées avec la publication de l'eurocode 2.

La phase finale de la rédaction des Annexes françaises de la norme NF EN 1992-1-1, « Eurocode 2 : Calcul des structures en béton - Partie 1-1 : Règles générales et règles pour les bâtiments » publiée par AFNOR en octobre 2005, a été achevée en 2007.
Appliquer les méthodes de calcul de l'eurocode 2

Maîtrise de l'eurocode 2 complète l'ouvrage Pratique de l'eurocode 2 qui traite notamment du dimensionnement des éléments de base d'une structure en béton armé (tirant, poteau, poutre, dalle) par l'étude des efforts normal et tranchant et des moments fléchissant et de torsion.

Maîtrise de l'eurocode 2 présente, à partir des lois classiques de la résistance des matériaux et des méthodes d'analyse des structures préconisées par l'eurocode 2, les justifications complémentaires à faire vis-à-vis du poinçonnement et des états limites d'instabilité de forme, de maîtrise de la fissuration, de déformation et de fatigue.

Chaque chapitre comporte des rappels théoriques suivis d'une ou plusieurs applications traitées en détail. Les applications sont accompagnées de nombreuses informations utiles pour les calculs.
Permettre une transition entre l'application des règles françaises BAEL 91 et de l'eurocode 2

L'organisation de l'ouvrage s'apparente à celle de l'ouvrage Maîtrise du BAEL 91 paru chez le même éditeur, ce qui permet d'assurer la transition entre les Règles françaises amenées à disparaître et l'eurocode 2 destiné à les remplacer, en y introduisant les spécificités propres à ces nouvelles règles (ouverture des fissures, corbeaux, dispositions constructives, etc.).

Les fichiers relatifs à certaines annexes (méthodes simplifiées pour la double intégration de la courbure, analyse non linéaire - diagramme contraintes - déformations du béton) au format pdf sont disponibles à l'adresse suivante : www.editions-eyrolles.com

Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en bâtiment et génie civil, aux techniciens, ingénieurs et projeteurs désireux d'acquérir les mécanismes et ordres de grandeur couramment pratiqués en calcul des ossatures en béton armé ou de mettre à jour et approfondir leurs connaissances dans ce domaine.


Recettes efficaces contre le diabète : 80 recettes saines et délicieuses

Recettes efficaces contre le diabète : 80 recettes saines et délicieuses

Recettes efficaces contre le diabète : 80 recettes saines et délicieuses
French | Editeur : Artemis | Collection : Recettes plaisir pour ma santé | PDF | 200 Pages | 112.9 Mb

Cet ouvrage est avant tout un livre de cuisine et de diététique. Il présente 80 recettes gourmandes, faciles à préparer et agréables à déguster, spécialement conçues pour les personnes qui souffrent de diabète ; mais elles peuvent aussi convenir pour celles et ceux qui désirent prévenir un éventuel diabète en adoptant, entre autres, d'excellentes habitudes alimentaires.
Cette introduction, qui contient de nombreuses données chiffrées, des renseignements scientifiques, des résultats d'études., a pour but essentiel de fournir au lecteur une information générale sur le diabète, de le renseigner sur les différents types de la maladie, sur son développement futur et ses dangers et, enfin, sur l'importance d'adopter une alimentation saine. Fournis à titre explicatif et informatif exclusivement, ces renseignements ne sont pas destinés à remplacer un avis et/ou un traitement médical personnalisé. Par voie de conséquence, et malgré toute l'attention portée à la rédaction et à la réalisation de cet ouvrage, ni l'auteur ni l'éditeur n'assument une quelconque responsabilité en ce qui concerne les données, informations, recettes. présentées dans ce livre.
En matière de diabète, comme pour tout problème spécifique, et souvent unique, il est conseillé de s'adresser à un spécialiste qui pourra fournir traitement et renseignements personnalisés.
Selon les plus récentes statistiques, les experts estiment que plus de 2,2 millions de personnes souffrent de diabète de type 1 ou de type 2 en France. Très élevé, ce chiffre interpelle non seulement les médecins et les nutritionnistes, mais aussi toutes les personnes légitimement soucieuses de leur (bonne) santé. Plus inquiétant encore : ce n'est pas seulement en France et dans l'ensemble des pays occidentaux et «développés», mais aussi dans de nombreux pays émergents frappés par la sédentarisation parfois forcée de leurs populations et par ce que nombre de professionnels (diabétologues.) appellent à juste titre la «coca-colonisation» que la tendance générale montre une augmentation constante du nombre de diabétiques..


4 saisons sans gluten et sans lait - Christine Calvet

4 saisons sans gluten et sans lait - Christine Calvet

4 saisons sans gluten et sans lait - Christine Calvet
Thierry Souccar Editions | 2011 | ISBN: 2916878807 | Français | PDF | 192 pages | 102.4 MB

Douleurs, migraine, fatigue chronique, dépression. Une personne sur cinq, explique Thierry Souccar dans son avant-propos, souffre de troubles chroniques qu'aucun traitement ne soigne de façon satisfaisante. La raison : une intolérance au gluten ou au lait, qui passe souvent inaperçue. La solution : le régime Seignalet, sans blé ni laitages. Mais comment le rendre acceptable quand on vit en famille ?

Il y a 6 ans, Christine Calvet a réussi à vaincre ses migraines chroniques en éliminant le gluten et le lait de son alimentation. Comme elle a toujours refusé de faire assiette à part, elle a imaginé pour chaque saison des recettes faciles sans gluten ni laitages pour la table familiale, aussi savoureuses et équilibrées que leurs équivalents classiques.

. Pas à pas, découvrez comment faire la transition vers une nouvelle alimentation plus respectueuse de votre physiologie

. Apprenez à réinventer votre cuisine au fil des saisons en vous familiarisant avec de nouveaux ingrédients : tofu soyeux, arrow-root, farine de pois chiches, de châtaignes, poudre d'amande, lait de coco, purée d'oléagineux.

. Maîtrisez les tours de main qui vous permettent en un clin d'oil d'avoir un délicieux repas sur la table

. Pour chaque saison, vous disposez d'un panel de recettes faciles à réaliser pour se régaler : des pâtes à tartiner pour l'apéro, des entrées, des plats, des desserts, des goûters, des petits déjeuners.

. Y compris des recettes de pain, tartes et pâtes.

Un guide complet pour comprendre et se lancer illico dans un art culinaire simple, créatif, joyeux et qui, en plus, fait du bien au corps !

Christine Calvet est mère de famille et intendante de lycée. Elle est présidente de l'association Un plus Bio à l'origine de l'introduction des produits biologiques dans la restauration collective et à ce titre, conseillère technique du film Nos enfants nous accuseront.


Encyclopédie de la cuisine au micro-ondes

Encyclopédie de la cuisine au micro-ondes

Encyclopédie de la cuisine au micro-ondes : Entrées, plats, desserts, cuisinés de façon simple et rapide
French | ISBN: 2732894818 | 2010 | PDF | 313 pages | 103.7 MB

Adieu casseroles, four, grill, plaques électriques, gazinière ! Le micro-ondes, outil indispensable dans notre cuisine, peut à lui seul remplacer tous ces appareils ! Autrefois réservé à la décongélation ou au simple réchauffage, le four à micro-ondes permet désormais de préparer des plats savoureux, tout en conjuguant diététique, originalité et rapidité de réalisation. Dans cette encyclopédie illustrée de la cuisine au micro-ondes, retrouvez : - des conseils sur les différents types de récipients, les temps de cuisson, l'assaisonnement, etc. ; - de nombreuses astuces pour bien utiliser votre micro-ondes ; - et près de 250 idées de recettes de hors-d'oeuvre, entrées, viandes, poissons, légumes et desserts. De bons petits plats vite faits, bien faits ; des recettes pour épater vos convives ; de véritables atouts diététiques et gustatifs. autant de raison de donner à votre micro-ondes la place qu'il mérite dans votre cuisine !


L'Obs Hors-Série - Septembre 2020

L'Obs Hors-Série - Septembre 2020

L'Obs Hors-Série - Septembre 2020
French | 86 pages | PDF | 100.3 MB



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