Cuisine Actuelle Hors Série No.97 French | 100 pages | PDF | 103 MB
A la une dans ce numéro : Les secrets de la pâtisserie facile Et également : bouchées à croquer café gourmand meringues moules à pâtisserie paris-brest pâtissiers stars tartes vins
Le Chef N 253 - Novembre 2014 French | 76 Pages | HQ PDF | 100 Mb
Le Chef est le magazine de référence des Chefs de cuisine, fédérateur de la Profession. Il est devenu au fil des années la revue du métier en restauration commerciale et d'entreprise.
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