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La Recherche N 490 - Aout 2014
French | HQ PDF | 100 Pages | 100 Mb
Auteur: armani16
21-12-2014, 18:59
21-12-2014, 18:59
La Recherche N 490 - Aout 2014
French | HQ PDF | 100 Pages | 100 Mb
Auteur: armani16
21-12-2014, 18:57
21-12-2014, 18:57
Fabienne Carme, "La cuisine du Moyen Age : Recettes pour aujourd'hui"
Publisher: Sud Ouest | 2012 | ISBN: 2817701747 | French | PDF | 65 pages | 53.36 Mb
La cuisine médiévale des grands maîtres queux européens n'est pas seulement princière et extravagante. Elle s'adresse aujourd'hui aux amoureux de la table en quête d'exotisme, d'un ailleurs de saveurs. Souvent déroutante, elle associe le sucré au salé, l'aigre au doux, elle crée un subtil équilibre entre les épices, elle surprend par ses modes de cuisson, ses textures, elle séduit par ses effets esthétiques et ses couleurs et rentre dans le cadre de la diététique moderne qui met à l'index les corps gras et prône le retour aux plantes et herbes aromatiques de nos jardins.
Auteur: armani16
21-12-2014, 18:55
21-12-2014, 18:55
Jean-François Gayraud, "Le nouveau capitalisme criminel"
French | ISBN: 2738130720 | 2014 | 190 pages | PDF | 3 MB
Financiarisé, mondialisé et dérégulé à l'excès, le capitalisme n'est-il pas devenu criminogène, tant il offre désormais d'opportunités et d'incitations aux déviances frauduleuses ? C'est ce qu'indique la dimension criminelle qu'ont prise certaines crises financières, au Japon, en Albanie, en Espagne ou encore au Mexique et en Colombie. C'est ce qu'implique l'extension du trading de haute fréquence, qui permet de négocier à la nanoseconde des milliers d'ordres de Bourse. Et c'est enfin ce qu'induit le blanchiment d'argent sale à travers
les narcobanques. Éclairant toujours plus profondément la géoéconomie
et la géopolitique du crime organisé,
Jean-François Gayraud montre ici que, sur les marchés financiers, le crime est parfois si systématique qu'il en devient systémique dans ses effets. De curieuses coopérations et hybridations
se nouent ainsi entre criminels en col blanc, gangsters traditionnels et hommes politiques corrompus.
Il s'interroge aussi sur le devenir de la finance : portée par sa seule volonté de puissance, par delà
le bien et le mal, n'est-elle pas en train de s'affranchir de la souveraineté des États ? Dès lors, face à des puissances financières aux arcanes si sombres, quelle liberté reste-t-il ?
Auteur: mimino
21-12-2014, 18:54
21-12-2014, 18:54
Les Potes et Moi - Romeo y Julieta
Les Potes et Moi - Romeo y Julieta
French | CBR | 53 pages | 252 MB
Les Potes et Moi - Romeo y Julieta
French | CBR | 53 pages | 252 MB
Auteur: armani16
21-12-2014, 18:53
21-12-2014, 18:53
Jean Creveux - Le Travail Du Sucre: Les Fleurs
Jérôme Villette | 1996 | ISBN: 2865470199 | French | 142 pages | PDF | 83.42 MB
63 fleurs du monde entier, 15 plantes et décors aquatiques en sucre tiré. A l'adresse du débutant ou du professionnel confirmé, cet ouvrage constitue une méthode pédagogique pour acquérir progressivement la maîtrise de la technique du sucre tiré ou renforcer ses connaissances. Pour une reproduction en sucre tiré la plus réaliste possible, l'accent est mis sur l'observation des fleurs dans leur milieu naturel et l'étude de leur structure par le dessin.
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