Quatrième de couverture

Un guide de terrain indispensable pour la découverte, l'identification et la dégustation des nombreuses plantes sauvages comestibles qu'offre la nature. Sur les côtes, dans les champs, les forêts, les jardins, les haies et même les friches, le promeneur rencontre de nombreuses plantes comestibles, à déguster crues ou cuites, en tant que telles ou en aromates. Ce guide de terrain invite à la découverte de plus de 250 fruits, baies, graines, feuilles et jeunes pousses, tiges, racines, herbes, algues, et champignons poussant à l'état sauvage dans la nature. Outre les dimensions, la description, la distribution géographique et saisonnière de chaque espèce, l'ouvrage offre des conseils de récolte, de préparation culinaire et, éventuellement, des méthodes pour la conservation et le stockage des végétaux les moins répandus. Concernant les champignons, les espèces non comestibles ou vénéneuses susceptibles de prêter à confusion sont systématiquement et précisément décrites, pour éviter toute erreur d'appréciation. Par ailleurs, tout au long du texte, de nombreux dessins illustrent les plantes dans le détail afin de faciliter leur identification sur le terrain.

Ian Burrows se passionne depuis son plus jeune âge pour l'environnement, la faune et la flore. Diplômé de biologie et titulaire d'un doctorat de microbiologie, il a été, durant dix ans, maître de conférences de microbiologie de l'université de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Il travaille désormais de manière indépendante, encadrant des randonnées ornithologiques, de découverte de la nature ou des plantes comestibles sauvages.

La PNL est une technique de psychologie appliquée qui permet une communication efficace, au travail comme dans la vie quotidienne.
Reconnue par les professionnels de la thérapie, de la communication, de la psychologie, elle est connue dans le monde entier et a aidé des millions de personnes.
Cette technique privilégie le comment au pourquoi, et propose une grille d'observation pour améliorer la perception que nous avons de nous-mêmes et des autres : elle nous montre comment s'exprimer avec authenticité par le langage.

La Programmation neurolinguistique pour les Nuls s'adresse à tous ceux qui se sentent concernés par leur développement personnel. Ils y trouveront des informations précises sur ses outils (visualisation, rêve éveillé, hypnose, travail sensoriel et linguistique) et leurs applications.

Romillia Ready et Kate Burton sont des spécialistes reconnues en PNL. Elles organisent de nombreuses conférences aux Etats-Unis.

Le médecin traitant, en première ligne dans le parcours de soin, responsable et acteur clé du premier diagnostic, du soin et/ou de l'orientation du malade doit faire face à des situations extrêmement variées et souvent complexes. Il doit faire preuve en toutes circonstances de savoir mais aussi de savoir-être et de savoir-faire.
Destiné à l'aider dans cette mission, ce guide pratique décrit en détail 100 situations essentielles de la pratique quotidienne du médecin traitant. Ces situations sont consacrées à des champs aussi divers que la relation médecin-malade, la réparation, le dépistage, la prescription, la petite chirurgie, le SUIVI du diabète, l'évaluation du risque, l'altération de l'état général, les céphalées, les otalgies ou les gastro-entérites du nourrisson. Il propose des réponses concrètes, claires et précises aux questions que se posent le praticien et l'oriente dans ses décisions.
Ce guide pratique, très richement illustré et documenté, OFFRE un grand nombre d'arbres diagnostics, de tableaux récapitulatifs, d'encadrés et de points clés pour accéder rapidement à l'information recherchée. Rédigé pour les médecins de famille et ceux qui aspirent à le devenir, il s'appuie sur la FORMATION CONTINUE pour les médecins généralistes dispensée à la faculté de médecine de Strasbourg. Il est le fruit de toutes les demandes et interrogations de ces derniers durant les sessions de formation.
Un contenu en ligne de plus de 150 QCM et de cas cliniques permettra également aux lecteurs de s'auto-évaluer et de se tester sur des cas réels.
Cet ouvrage, conçu pour répondre aux besoins des médecins généralistes, intéressera également les jeunes internes et les étudiants en médecine qui y trouveront toutes les informations indispensables à leur pratique quotidienne.

Cet essai étudie la vision de l'économie et de la crise de la société contemporaine à travers la littérature de M. Houellebecq. Bernard Maris a la plume déliée, drôle et acide. Celui qui signe Oncle Bernard dans Charlie Hebdo nous fait rire, mais il ne faut pas s'y tromper : le monde qui l'entoure le déprime et la fatuité des économistes à croire qu'ils le comprennent mieux que les autres l'insupporte. Ce message est présent dans nombre de ses précédents livres. Il se trouve qu'en lisant ceux de Houellebecq, Maris a semblé trouver le même message : alors, allons-y pour un livre sur Houellebecq !

"Aucun écrivain n'est arrivé à saisir le malaise économique qui gangrène notre époque comme lui", assène-t-il d'emblée. Créant des passerelles inattendues entre le romancier et Alfred Marshall, Thomas Robert Malthus, John Maynard Keynes et d'autres, le livre dénonce la violence du marché, l'angoisse du capitalisme ou le cadre-consommateur ruinant le monde en voulant s'enrichir. Il rejette la science économique dominante, "où ne doivent régner que l'égoïsme, la cruauté et le cynisme. L'altruisme, la coopération sont des notions anti-économiques, comme la compassion, le don, la générosité et, bien entendu, l'acte suprême, l'amour". Pour que le monde aille mieux, conclut Maris, il faudrait moins d'économistes et plus d'amour ! En sommes-nous capables ? Non. Oncle Bernard ne rit plus. Plus du tout. "Vous n'ouvrirez pas les yeux. Jamais vous ne balayerez la poussière grise des chiffres, de la pub, des slogans, qui macule vos yeux que vous ne pouvez déjà plus ouvrir."