L'Express Hors-Série Illustration N 4 - Juillet-Aout-Septembre 2014 French | 184 Pages | HQ PDF | 101 Mb
La grande histoire des Francs-Maçons L'Express par ce nouveau hors-série combat la tentation de l'oubli.Afin de mener à bien ce travail, L'Express s'est associé à L'Illustration, premier magazine mondial durant la Grande Guerre.Cette mémoire de l'humanité et de l'inhumanité, désormais accessible sur Lekiosque.fr, permettra elle aussi, comme ce hors-série, de vacciner contre l'amnésie les générations futures.
Histoire générale de l'Afrique - L'intégrale - 8 volumes Publisher: UNESCO | 1980-1999 | ISBN: See List Under Cut | English | PDF | 7453 pages | 129 Mb
Une oeuvre pionnière, à ce jour inégalée dans son ambition de couvrir l'histoire de la totalité du continent africain, depuis l'apparition de l'homme. Une Histoire qui ne laisse plus dans l'ombre la période pré-coloniale et qui insère profondément le destin de l'Afrique dans celui de l'humanité en mettant en évidence les relations avec les autres continents et la part des Africains dans le dialogue des civilisations. Publiée en huit volumes.
Charles Berthet, Françoise Colin, "Les Meilleures Recettes de la Cuisine Bourguignonne" Publisher: Ouest-France | 1993 | ISBN: 273731237X | French | PDF | 30 pages | 20.35 Mb
Les Meilleures Recettes de la Cuisine Bourguignonne La Bourgogne est pays de Cocagne: le soleil y brille que l'on nomme «le bourguignon », on y rit , on y chante, on y lutine les jolies filles , on y boit des vins excellents, on y fait haute, grasse et bonne chère. Telle est l'image de marque de cette province. S'y ajoute le souvenir, vague et embelli par la légende, de l'opulente époque des Ducs et de leurs somptueux festins. Ainsi s'est établie une réputation de région de grande cuisine, de gastronomie (le mot est dû au poète Joseph Berchoux, qu'elle revendique). Réputation difficile à soutenir, parfois injustement occultée, parfois trop exaltée, le plus souvent légitimement maintenue grâce au talent de bons chefs et aux aptitudes de bonnes maîtresses de maison. Ce n'est sans doute pas pur hasard si des confréries comme celle des Chevaliers du Tastevin ou la Commanderie des Cordons bleus de France , pour ne citer que les plus importantes, sont nées et prospèrent ici, et si se tient chaque année à Dijon , avec un succès qui ne se dément pas, une foire gastronomique internationale....
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