Le Bouvet No.170 - Janvier-Février 2015
French | 48 Pages | HQ PDF | 152 Mb
Une pompe à vide pour tous les ateliers. Le plan d'un joli petit guéridon.
Quincaillerie : tout sur les serrures. Étude et réalisation d�une baie vitrée.....
Auteur: armani16
10-01-2016, 16:08
10-01-2016, 16:08
Le Bouvet No.170 - Janvier-Février 2015
French | 48 Pages | HQ PDF | 152 Mb
Une pompe à vide pour tous les ateliers. Le plan d'un joli petit guéridon.
Quincaillerie : tout sur les serrures. Étude et réalisation d�une baie vitrée.....
Auteur: armani16
10-01-2016, 15:41
10-01-2016, 15:41
60 Millions de Consommateurs No.500 - Janvier 2015
French | HQ PDF | 76 pages | 101 Mb
Edité par l'Institut National de la Consommation, 60 Millions de Consommateurs s'est donné pour mission de vous assurer une information indépendante par ses études juridiques, économiques et ses essais comparatifs.
Auteur: armani16
10-01-2016, 15:38
10-01-2016, 15:38
Vie Pratique Gourmand No.218
French | HQ PDF | 100 pages | 103 MB
Dossiers recettes : L'apero entre amis. LES SMOOTHIES FRAICHEUR DE L'ETE
Auteur: armani16
10-01-2016, 15:31
10-01-2016, 15:31
Anthologie poétique de l'humour noir (Mono Version)
Label: BNF Collection | 2013 | French | MP3 320 Kbps | Lenght: 00:45:18 | 106.08 Mb
« L'humour noir est borné par trop de choses, telles que la bêtise, l'ironie sceptique, la plaisanterie sans gravité... (l'énumération serait longue), mais il est par excellence l'ennemi mortel de la sentimentalité à l'air perpétuellement aux abois - la sentimentalité toujours sur fond bleu - et d'une certaine fantaisie à court terme, qui se donne trop souvent pour la poésie, persiste bien vainement à vouloir soumettre l'esprit à ses artifices caducs, et n'en a sans doute plus pour longtemps à dresser sur le soleil, parmi les autres graines de pavot, sa tête de grue couronnée. »
André Breton, 1939.
Auteur: armani16
10-01-2016, 15:04
10-01-2016, 15:04
Quel est le meilleur chocolat ? 90 clés pour comprendre le chocolat
Editions Quae (2015) | ISBN: 2759223760 | French | PDF | 136 Pages | 102 Mb
Quel est le meilleur chocolat ? Voilà une question simple, mais dont la réponse est complexe. Une réponse que chacun pourra certainement trouver dans ce livre. Car il y a autant de meilleur chocolat qu'il y a d'amateurs : cela dépend de l'envie personnelle, du moment, de l'humeur. Encore faut-il se plonger dans l'aventure du chocolat pour se positionner en connaisseur ! Bien des éléments entrent en jeu dans l'élaboration du chocolat. Les variétés de cacao, les terroirs, le savoir-faire des planteurs et la maestria des chocolatiers sont autant de facteurs qui contribuent à un incroyable éventail de produits et d'émotions. Toutes les étapes de la transformation du cacao en chocolat se succèdent dans ces pages. L'origine des cacaoyers, la production des fèves, les grandes tendances et les évolutions des marchés, les coulisses de la chocolaterie, les plaisirs de la dégustation et les vertus nutritionnelles du chocolat sont passés au crible des questions-réponses. Elles peuvent se lire en totalité ou simplement focaliser sur un point d'intérêt particulier. De cette façon, les secrets de l'arôme du chocolat, façonné pendant la fermentation et la torréfaction des fèves, vous sont dévoilés. Tout comme les inventions qui jalonnent l'histoire de la tablette. Et vous pouvez aussi coiffer la toque du cuisinier pour tester l'étonnante association du pélardon et du chocolat. Écrit par un scientifique spécialiste du cacao et grand amoureux du chocolat, cet ouvrage interroge les petits planteurs, les marchands et les négociants, les chocolatiers, les nutritionnistes et même les faiseurs de loi. Il explore toute la filière et tous les enjeux qui entourent cette « denrée » de renom depuis son arrivée dans la vieille Europe, au xvie siècle. Le lecteur apprendra à déguster le chocolat, à en distinguer les terroirs et à en apprécier les bienfaits sur la santé.
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