Nos recettes accessibles sont agrémentées de conseils, d''astuces et d''informations sur la cuisine et l''alimentation, pour permettre aux cuisinières affirmées, tout comme aux débutantes, de concocter des menus pour tous les jours ou pour les grandes occasions.
Mes petites recettes magiques aux oméga 3 LEDUC .S (10 mai 2011) | ISBN: 284899472X | Français | PDF | 208 pages | 102 MB
Quel point commun y a-t-il entre une sardine, une cuillère d'huile de colza et une poignée de mâche ? Tous ces aliments sont riches en oméga 3. Anti-inflammatoires, experts en protection du cœur et du cerveau, alliés minceur, spécialistes anti-âge. les oméga 3 sont indispensables à votre corps. En manquer expose très vite à des problèmes de santé. Alors qu'il est simple et agréable d'en consommer un petit peu chaque jour !
Grâce à ce livre, découvrez :
- Toutes les vertus des oméga 3 : protecteurs cardiaques et anticancer, antidiabète, antidépression, antidouleurs (migraines, tendinites), bons pour la respiration. - Comment bien les assimiler : les différents types d'oméga 3, les cuissons à éviter. - La liste des meilleurs aliments connus (maquereau, noix, saumon) et moins connus (crevette, graine de lin, oeuf, tofu, roquefort, escargot, kiwi, fraise, framboise.). - Et bien sûr 100 recettes délicieuses et simplissimes de l'entrée au dessert. Rillettes de sardine, blanquette de lapin, mousse aux fruits rouges, tartines nordiques, müesli spécial neurones.
Les bons ingrédients et tous leurs bienfaits pour protéger son corps en toute simplicité
Alix Lefief-Delcourt, rédactrice en chef de Aujourdhui.com, est aussi l'auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc.s dont : Yaourts inratables, Mes petites papillotes magiques, Le pamplemousse malin ou encore Le chlorure de magnésium malin.
Enjeux du changement climatique AFNOR (26 mars 2009) | ISBN: 2124651692 | Français | PDF | 289 pages | 102 MB
• Quelle est la définition du changement climatique ? • Quel est le lien entre écosystème et santé ? • Quel est l'enjeu de la lutte contre la désertification ? • Quels sont les mécanismes des conflits liés à l'eau ? • Quel est le mécanisme induisant des migrations environnementales ? • Quelles sont les conséquences géopolitiques des catastrophes environnementales ? • Quel est l'enjeu de l'éducation, de la formation et de la sensibilisation du public ?
Voici quelques exemples des 100 questions précises auxquelles répond le docteur Sandrine Segovia-Kueny dans cet ouvrage qui a l'ambition de « couvrir » tous les domaines touchés par le changement climatique : écologie, économie, sécurité, santé publique, industrie, enjeux sociaux, politiques.
L'auteur tire parti de sa pratique au sein du ministère de l'Écologie, du Développement et de l'Aménagement durables et fait un point rigoureux sur l'état des connaissances et l'enjeu global que représente pour l'humanité tout entière le réchauffement climatique. Son expérience dans le domaine médical lui permet d'avoir une approche très concrète des questions sanitaires qui font partie intégrante de cette problématique. Elle montre les relations d'interdépendance qui caractérisent les conséquences du réchauffement climatique, et pose les jalons des actions à entreprendre dès maintenant pour préserver les générations futures.
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