» Article de 09.05.2016 » page 12
La cuisine bordelaise

La cuisine bordelaise

La cuisine bordelaise
Editions Sud Ouest (5 mars 2008) | ISBN: 2879018919 | French | PDF | 127 Pages | 111 Mb

"A la bordelaise" est synonyme, dans tous les manuels culinaires, de bonne cuisine. Cet art s'est développé à l'ombre d'un seigneur ombrageux, le vin de Bordeaux.

Tour à tour élégante, à l'égal de la ville, rustique ou raffinée dans sa simplicité, la cuisine bordelaise puise ses richesses dans un terroir généreux. Elle atteint le sublime lorsqu'elle emprunte à son célèbre compagnon sa substance et ses arômes pour ses sauces, ses civets, ses salmis, ses desserts. Ainsi, mitonnée dans un grand cru, la lamproie à la bordelaise est un véritable poème gastronomique. Il est indispensable de connaître la cuisine de cette cité qualifiée par Curnonsky de "grande capitale de la bonne chère".


Cuisine a l'Italienne

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Français | 124 pages | 100 MB


Cuisine Arabe

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Français | 467 pages | 102 MB


Programmation en C++ et génie logiciel : Cours et exercices corrigés

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L'apprentissage de la programmation en langage C++ recouvre deux éléments essentiels : l'un est lié à l'apprentissage du langage en lui-même (les instructions et les règles) et l'autre, le génie logiciel, est lié à la façon d'écrire ces instructions pour limiter le nombre de bugs et favoriser un développement propre et efficace du programme. Dans cet ouvrage, vous trouverez tous les éléments du langage mais également un ensemble de recommandations qui vous guideront dans l'écriture de vos programmes. La première partie est consacrée à la présentation des notions élémentaires du génie logiciel, ces notions étant illustrées ensuite dans le reste de l'ouvrage. La deuxième partie est dédiée à l'apprentissage des éléments de base du langage C++. A partir de là, vous saurez créer des classes, y définir des attributs et des méthodes. La troisième partie présente les mécanismes particuliers du langage : l'amitié, les exceptions, l'héritage, la surcharge, les patrons, le polymorphisme et les flots. De nombreux exemples ponctuent l'apprentissage des notions du cours et des exercices corrigés permettent de confirmer les automatismes acquis. Le code source des exemples est téléchargeable.


Typo 3

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Outil Open Source et gratuit, TYP03 fait partie comme SPIP de la famille des CMS (Content Management Systems) basés sur le langage PHP. Plus riche fonctionnellement, mais aussi plus complexe que SPIP, TYP03 est idéal pour le développement de sites Web ou d'intranets orientés publication de contenu et partage d'informations. Il connaît un succès croissant auprès des administrations, des collectivités locales, des portails d'information ou de presse en ligne, et des entreprises cherchant à mettre en place un intranet de travail collaboratif ou de gestion documentaire. Ecrit par trois des membres du projet TYP03, cet ouvrage de référence riche en conseils méthodologiques et en exemples pratiques est découpé en quatre parties : Introduction à TYP03 et installation du produit sous Windows et Linux ; TYP03 pour les rédacteurs et éditeurs de contenu, qui découvriront comment insérer et formater des textes et des images, créer des bulletins d'information, des forums de discussion, des agendas d'événements et autres animations éditoriales ; TYP03 pour les administrateurs, qui apprendront à gérer les droits d'accès des utilisateurs, à définir les règles de travail collaboratif, à analyser la fréquentation du site et à en optimiser les performances ; TYP03 pour les développeurs, qui découvriront comment personnaliser un site en créant de nouveaux gabarits et en développant des fonctionnalités inédites grâce au système d'extensions de TYP03.


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