» Article de Juin 2016 Année » page 460
L'harmonie est numérique : Musique et mathématiques

L'harmonie est numérique : Musique et mathématiques

L'harmonie est numérique : Musique et mathématiques

Saviez-vous que, comme le découvrit Pythagore il y a plus de 2000 ans, la proportion harmonique gouverne les intervalles musicaux? Que Mozart, inaugurant la musique aléatoire, inventa une méthode pour composer une valse en se servant de dés? Ou qu'à l'origine même de tout son se retrouvent quatre grandes variables : durée, intensité, hauteur et timbre? C'est au fond une caractéristique bien particulière de l'art musical que d'entretenir des relations étroites avec les mathématiques.

En ce début de XXIè siècle, avec le développement de l'électronique et l'avènement des bits et des bytes, la frontière séparant musique et mathématiques se fait chaque jour plus ténue. Bien souvent en fusion avec l'informatique, la musique contemporaine suppose une arithmétique sous-jacente dont nous avons aujourd'hui pleinement conscience. Mais l'histoire ne dit pas s'il existe, pour autant, une formule de la magie musicale.


Science & Vie Guerres & Histoire - Juin 2016

.: Science & Vie Guerres & Histoire - Juin 2016 :.

French | 100 pages | PDF | 28 Mb

Les barbecues de Sophie : Sophie Dudemaine

Les barbecues de Sophie : Sophie Dudemaine

Les barbecues de Sophie : Sophie Dudemaine
2005 | ISBN: 2830706951, 2702889026 | French | 140 pages | PDF | 102 MB

Avec plus de 400 000 exemplaires de ses Cakes vendus à ce jour et une émission hebdomadaire sur Cuisine.TV intitulée " Les Tables de Sophie ", la réputation de Sophie n'est plus à faire ! Ses sujets conviviaux, ses recettes classiques ou originales, leur simplicité de réalisation, leur rapidité et ses conseils ont fait son succès. Après avoir publié Cakes, Crêpes, Buffets, Confitures et compotes, elle poursuit cette collection avec les barbecues. Comme d'habitude, Sophie pense à tout : viandes, poissons, crustacés, charcuterie, fromages, légumes, salades et desserts. 80 recettes, accompagnées de leur sauce ou de leur marinade. Classiques, comme la côte de bœuf et les sardines grillées, ou originales, comme le saumon à la coque, les asperges grillées, le camembert à la braise et l'ananas entier à la vanille. Pour faire plaisir autour d'un barbecue ou devant une cheminée, été comme hiver.


Les Madeleines salées et sucrées de Sophie : Sophie Dudemaine

Les Madeleines salées et sucrées de Sophie : Sophie Dudemaine

Les Madeleines salées et sucrées de Sophie : Sophie Dudemaine
2005 | ISBN: 2830707141 | French | 157 pages | PDF | 102 MB

La madeleine, faite de sucre, de farine, de beurre fondu et d'œufs, est un immense classique, que l'on ne connaît généralement que parfumé au citron ou à l'eau de fleur d'oranger. Comme pour ses célèbres Cakes, Sophie reprend la base de cette pâtisserie à son compte pour mieux la réinventer. Désormais, la madeleine se déclinera en 80 variétés, sucrées bien sûr, mais aussi salées. Aux oignons, au safran, au jambon et aux olives, aux framboises et à la vanille, aux pêches, au vin et aux épices, à la banane et à la noix de coco. Petits creux, brunchs, goûters, buffets, entrées, plats ou accompagnements. autant d'occasions de marier créativité, originalité et plaisir culinaire, en toute simplicité. 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, il ne vous en faudra pas plus pour préparer ces délicieuses madeleines


Petit dictionnaire des trucs - Paule Vani

Petit dictionnaire des trucs - Paule Vani

Paule Vani, "Petit dictionnaire des trucs"
Publisher: France Loisirs | 1990 | ISBN: 2724212630 | French | PDF | 268 pages | 106 Mb

Paule Vani a hérité de sa grand-mère une multitude de trucs et elle continue à en chercher d'autres.
Chaque matin, auditeurs et auditrices de Radio Monte-Carlo bénéficient de l'insatiable curiosité qui la pousse à dénicher les astuces qui simplifient la vie.
Dans ce dictionnaire sont répertoriés alphabétiquement les petits problèmes quotidiens. Qu'il s'agisse de plantes vertes ou de cuisine, de beauté ou de décoration, d'utilisation de vieux objets ou d'entretien, Madame Truc a toujours une solution à proposer.

Pratique, simple, amusant, ce Petit Dictionnaire des trucs deviendra vite l'ami indispensable de toute la famille.


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