Ces objets qui nous envahissent Objets cultes, culte des objets.



Une anthologie sur le thème au programme des sessions 2015-2016.
60 documents, des analyses précises et de nombreux outils pour préparer l'épreuve.
Les questions abordées Nos sociétés produisent toutes sortes d'objets. La publicité les rend tous désirables, engendrant frénésie de consommation et gaspillage.
Les objets sont-ils devenus une source d'aliénation ? Faut-il s'en déprendre ? Ou peut-on leur assigner un rôle libérateur en en faisant un moyen d'expression et de partage ?
Textes et documents sont regroupés au sein de quatre chapitres, correspondant aux problématiques majeures issues du thème :
1. Qu'est-ce qu'un objet ? Quelles fonctions peut-il prendre ?
2. Tous les objets ont-ils la même valeur ?
3. Les objets sont-ils une source d'aliénation ?
4. Peut-on se libérer de ou par l'objet ?
En complément, dans le livre - Une introduction générale et au début de chaque chapitre.
Une courte présentation et des pistes d'analyse pour chaque document.
Dans chaque chapitre :
des encadrés historiques et culturels ;
des sujets d'exposés ou de débats ;
des exercices d'entraînement à la synthèse.
A la fin de l'ouvrage : 7 fiches de méthode pour réussir l'épreuve.

La Cuisine Mexicaine - Editions Solar



Dans la "Cuisine des 7 familles"... je demande la cuisine mexicaine ! Une famille authentique vous invite à découvrir toute la richesse de son patrimoine gastronomique. Clin d'oeil à l'incontournable "jeu des 7 familles", ce concept original, gourmand et ludique vous entraîne à la découverte de la cuisine d'une région du monde. Ici, le Mexique ! Maria, la mère, Domingo, le père, Mercedes, la fille, Luis Arturo, le fils, Micaelina, la grand-mère et Aniceto, le grand-père présentent leurs meilleures recettes, les secrets de leur préparation et les traditions qui s'y attachent. Ils vous convient chaleureusement à leur table après une visite guidée haute en couleur et en saveur. Régalez-vous sans réserve de leurs plats et de leurs anecdotes 100% famille. Avec la collection "Cuisine des 7 familles", constituez un véritable jeu gourmand. Vous serez assuré, avec délices, de faire bonne pioche !

Naples gourmande ( 45 recettes de cuisine )



Philippe Bidaine est passionné par les arts de la table sous toutes leurs formes. Journaliste spécialisé dans le domaine agro-alimentaire, consultant auprès de plusieurs associations professionnelles, il a décroché en 1998 la Plume d'or de la gastronomie décernée par l'association des Maîtres Cuisiniers de Belgique. Coauteur de programmes de radio et de télévision, il tient, entre autres, la rubrique hebdomadaire de la DH qu'il a lui-même baptisée "Les Sauces de la Vie".
Alexandre Bibaut Spécialisé en photographie publicitaire et culinaire, Alexandre Bibaut est un passionné de gastronomie. Formé à l'Institut supérieur des beaux-arts Saint-Luc de Liège, il fait ses premières armes au sein d'un studio à Bruxelles avant d'ouvrir son propre atelier photographique.

Papillotes - Marabout

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Rien n'est aussi rapide que de préparer des papillotes : il suffit d'assembler les ingrédients sur du papier sulfurisé, de refermer et de mettre au four pour quelques minutes.

Sommaire
Les astuces
Poissons
Pavé de saumon tout simple - Cabillaud à la menthe - Deux poissons au fenouil - Crevettes, crabe et poisson blanc en feuille de bananier - Roulade de sole à la vanille - Lieu aux épinards - Truite de mer au cresson et aux amandes - Thon mi-cuit - Rougets au beurre d'anchois - Filets de sardines au citron.
Viandes
Poulet tout blanc - Aiguillettes de pouletcitron-miel - Roulade de dinde à la sauge - Emincé de magrets aux griottes - Aiguillettes de canard à l'orange - Escalope de foie gras aux pommes - Dés de veau à la crème et aux champignons - Curry d'agneau - Tomates farcies - Oeuf à la crème.
Légumes
Pommes de terre surprises - Asperges verte aux crevettes - Courgette ronde à la ricotta et aux herbes - Courgette, chèvre et coriandre - Mille-feuille aubergine, tomates-mozarella - Feta et tomates cerises - Tomates à confire en papillotte - Pores au pinot, noix et sirop d'érable - Fruits rouges façon "crumble".

Français 3e Brevet - Cahier du jour cahier du soir



Conforme aux derniers programmes officiels
-Toutes les rappels de cours
-De nombreux exercices et des sujets pour s'entrîner au brevet
-Tous les corrigés détachables

Une structure simple et efficace pour assimiler toutes les notions du programme.
Observer et retenir : de nombreux exemples pour retenir les règles essentielles.
S'entraîner au brevet : des exercices progressifs pour vérifier l'acquisition des connaissances et les

mettre en pratique.
Un cahier central détachable regroupant les corrigés détaillés de tous les exercices.
Des annexes pratiques : un tableau des modes et des temps.
Spécial brevet : trois sujets du brevet corrigés.