» Article de Novembre 2016 Année » page 426

A table avec César - 120 recettes romaines mises au goût du jour - P. Drachline & C. Petit-Castelli


A Table avec César est d'abord un ouvrage pratique, un vrai livre de cuisine. En gommant certains excès, en remplaçant quelques ingrédients, en précisant les mesures, les temps de cuisson, Pierre Drachline et Claude Petit-Castelli ont réussi à rendre réalisables des recettes de l'Antiquité romaine. Ainsi ont-ils mis ces plats singuliers et savoureux à la portée des gastronomes d'aujourd'hui.

En s'attachant à l'art culinaire de la Rome antique cuisine simple et frugale au temps de la République, cuisine plus élaborée après les conquêtes et la colonisation, cuisine raffinée et souvent extravagante de l'empire sous la férule d'Apicius le magicien, le deux auteurs nous introduisent aussi dans la vie quotidienne des Romains. Nous apprendrons au fil des pages pourquoi ceux-ci mangeaient allongés, comment se déroulait un repas, quelles étaient les sources d'approvisionnement, ce qu'une ménagère dépensait au marché, le rôle des thermes et, même, qu'il existait de véritables « multinationales » de l'alimentation. Nous faisant découvrir ce que mangeaient les Romains, Pierre Drachline et Claude Petit-Castelli donnent raison à Marcel Rouff qui écrivait : « La cuisine d'un peuple est le témoin exact de sa civilisation ».

Caïus Vitellus est un Romain du Haut-Empire. Ses revenus sont confortables et il jouit d'une certaine notoriété. Ce soir, il a invité des amis à la neuvième heure du solstice d'été. Ses esclaves ont été chargés, sous les ordres de sa femme, Flamina, de préparer la table et le repas.



John Ironmonger (2016) - Sans oublier la baleine


À Saint-Piran, en Cornouailles, on se souvient encore du jour où le jeune homme nu a été rejeté sur la plage par l'océan. Une entrée en scène des plus originales. Les villageois se portent bien sûr à son secours : l'ineffable Dr Books, le glaneur Kenny Kennett, Demelza, romancière à l'eau de rose... ou encore la pimpante épouse du vicaire. Sans oublier la baleine, à l'arrière-plan, qui ne veut plus quitter la côte. Personne ne sait alors que Joe Haak a fui la City, terrorisé à l'idée que le programme de prédictions qu'il a inventé n'entraîne l'effondrement de l'économie mondiale. Avec ce nouveau venu, un sentiment de fin du monde vient contrarier la quiétude de Saint-Piran... On peut compter, bienheureusement, sur l'optimisme éclairé et l'esprit délicieusement anglais de l'auteur pour sauver ce petit monde.



Jean Sébastien Lozeau - Réveillez-moi


Quand il était petit, Jean Sébastien a dû troquer son bâton de hockey pour une bible et son chandail du Canadien pour une cravate. Il s'est mis à faire du porte-à-porte et à fréquenter assidûment la Salle du Royaume, ce qui lui laissait bien peu de temps pour jouer avec ses amis dans les ruelles et les parcs de son quartier. Le jour de son cinquième anniversaire, Jean-Sébastien a reçu son dernier cadeau de fête, parce que les Témoins de Jéhovah ne croient pas aux fêtes païennes.

Ce récit est celui d'une enfance volée. C'est le cri du coeur d'un enfant devenu homme qui, après avoir rompu avec les Témoins, cherche à remonter le fil de sa vie pour retrouver sa véritable identité.



Coco Loco - Fabrice Ponsonnaille


Fabrice en a ras-le-bol de se crever tous les jours au boulot uniquement pour pouvoir payer ses factures. Persuadé qu'une vie meilleure est possible, il décide de tout plaquer afin de profiter pleinement de la vie et d'aller parcourir le monde.
C'est le début d'une série d'aventures qui vont l'entraîner vers les grandes étendues enneigées du Canada au désert aride américain, des pyramides Mayas aux Temples d'Angkor, des majestueuses montagnes de l'Himalaya aux plages paradisiaques rythmées par l'univers psychédélique des soirées Techno.
Un récit fourmillant d'anecdotes racontées avec humour où se mélangent aventure, spiritualité, sexe, drogues et Techno.



Angel Mine - Ven Yam


Quand les anges se mettent à avoir des sentiments humains, la chute n'est plus qu'une question de temps. Ils sont tombés l'un pour l'autre... littéralement.


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