» Article de Novembre 2016 Année » page 471

Richard Millet - Dévorations



"Je suis descendue ouvrir la porte que faisait trembler un semi-remorque charge de rondins, tremblant moi aussi devant cet homme d'une cinquantaine d'années, un peu plus grand que ne le sont les hommes des hautes terres ; quelqu'un d'épuisé, ou qui revient de loin, ou encore un homme revenu de tout ; un homme qui ne s'aimait pas, c'était visible, ma mère m'avait appris a les reconnaître, les plus dangereux, selon elle, car ils exigent tout d'une femme, sans contrepartie, parfois jusqu'au sacrifice suprême."



Xavier Niel - La voie du pirate


La voie du pirate...
Xavier Niel est avant tout l'homme qui a inventé la Freebox, en 2002. Une première mondiale ! Avec elle, l'Internet coule dans les foyers comme l'eau du robinet, avec un prix fixe pour une consommation illimitée. Le reste suivra : la télévision, le téléphone, la VOD, les jeux en ligne... Le lancement a été chaotique, mais le succès fulgurant. Cela a permis à Free d'imposer sa technologie, son réseau, son tempo et de semer pour un temps ses concurrents.
Mais qui est Xavier Niel ? Voici le récit d'une aventure incroyable, celle d'un gamin de Créteil devenu milliardaire, d'un rebel mis à l'écart par l'establishment qui tutoie aujourd'hui les puissants. Depuis son coup de tΩte de septembre 2000 en Californie, "On va faire la box nous-mΩmes", jusqu'à l'arrivée dans le mobile et l'école 42, le rachat du Monde et de L'Obs, les investissements dans les start-up et les télécom, la folle réussite d'Illiad, sa holding de tΩte, Xavier Niel a bΓti en une décennie un empire des médias et de l'internet et une fortune non moins importante.
C'est sur ce parcours incroyable, ses réussites et ses zones d'ombre, que nous entrainent les auteurs au fil des chapitres de ce qui ressemble fort à la saga d'un ado renfermé et n'aimant pas l'école devenu un tycoon des médias et de la communication.



Cuisiner en Solo, une portion a la fois - Pierre Vigeant

Pierre Vigeant est artisan cuisinier. À 40 ans, il décide de se consacrer à sa grande passion : la cuisine. Il retourne aux études à l'École hôtelière de Laval, puis ouvre sa propre boutique de traiteur dans La petite Italie. Il décide aussi de donner des ateliers culinaires à des groupes privés. Il devient cuisinier pour des plateaux de tournage de films comme Lance et compte, Cabotins et À l'origine d'un cri, et de séries télévisées comme Trauma, Lance et compte, 19-2, pour ne nommer que celles-là. Joël Legendre, un ami de longue date, lui propose de collaborer à la conception de son livre Ma biographie gourmande. Pierre accepte et découvre un univers qui réunit la cuisine, la créativité et l'esthétisme. Il collabore également au livre de recettes Pour le plaisir de l'émission du même nom à Radio-Canada. Aujourd'hui, des gens de tout âge choisissent de vivre seul. Cuisiner en solo donne des idées et des conseils, et propose toutes sortes d'astuces à ceux qui sont soucieux de bien manger... dans le plaisir. L'ouvrage permet de se familiariser avec les principales techniques de base de la cuisine - telles que la cuisson des viandes et des légumes, de faire une béchamel, des sauces faciles, des vinaigrettes, des croûtes à tarte et bien d'autres choses. Vous saurez tout sur les accessoires de cuisine dont vous aurez besoin, la gestion du garde-manger, les fines herbes, etc. Ce livre sera un outil des plus pratiques qui vous permettra de cuisiner facilement en évitant la monotonie. Vous serez surpris d'exécuter avec rapidité des repas aussi diversifiés! Plus de 100 recettes simples, des déjeuners stimulants, des mets en papillote, des repas dans un seul poêlon. Vous aurez droit à des recettes de 30 pays différents, qui vous feront rêver et voyager dans un monde de saveurs. Un livre invitant et riche pour ceux et celles qui veulent cuisiner en solo. Cuisinez pour vous faire plaisir. Vous le méritez bien!



Richard Millet - Tarnac


Sous le nom de Tarnac, le village de son père, dans le haut Limousin, un futur comptable devient un expert en matière d'art, à quoi il ne connaît rien mais que son assiduité maladive aux vernissages rend plausible. Il devient célèbre. Il existe sans exister. Il aime la boisson, l'amour et, plus que tout, la netteté des chiffres.


Le Point N°2304 - 3 au 9 Novembre 2016

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L''hebdomadaire d''information de référence. Avec rigueur, conviction et ouverture, Le Point analyse et prolonge en toute indépendance l''actualité politique, économique sociale et culturelle en France et dans le monde.

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