» Article de Juin 2017 Année » page 185

La Riviera d'Alain Ducasse

Séduit par le charme latin des paysages, des gens, des coutumes et de la cuisine du terroir, Alain Ducasse a aboli les frontières des deux Rivieras en leur créant une gastronomie commune, pleine de tendresse et d'amour, dont il formule les recettes dans les deux langues mêlées : la française et l'italienne.
"Saint-Jacques grillées en salade d'automne aux tartuffi d'Alba et copeaux de parmesan" ; "Légumes des Jardins de Provence à l'huile del mulino al di là dell'acqua, petits farcis au coulis de tomate et focaccia" ; "Porchetta farcie façon Riviera" ; "Canetons mi-sauvages aux épices en dolce-forte" ; "Fraises des bois au jus de fraise tiède, sorbet mascarpone"...
Telle est aujourd'hui la cuisine du Louis XV à Monte-Carlo, ne ressemblant à aucune autre, si ce n'est à celui qui la crée, la réinvente et l'embellit au fil des jours, du temps et des saisons, y mettant le meilleur de lui-même : son imagination, ses coups de coeur, ses trouvailles, ses désirs gourmands. Cuisine de liberté, d'émotions et de passions, mais aussi de rigueur, de sobriété, de perfection, pour laquelle il a reçu, à trente-trois ans, la consécration des trois étoiles au Michelin en 1990. Cette cuisine magistrale, éclaboussée de soleil, qui a pris racine au pied du Rocher, est désormais un fleuron de l'art méditerranéen.




Une bouteille à la mer de nicholas sparks

Theresa se promène sur la plage de Cape Cod. C'est une jeune journaliste, fraîchement divorcée et mère de famille. Solitaire et rêveuse, son pied heurte une bouteille dont le message va bouleverser sa vie. Cette bouteille a été jetée à la mer, au gré des courants par Garrett, un homme dans l'incapacité de se résigner à la disparition de sa femme adorée et c'est à elle qu'il destine irrationnellement cette lettre d'amour dont l'improbable lecture émeut si profondément Theresa. Celle-ci n'a plus qu'une idée en tête, se mettre à la recherche, identifier, découvrir le visage de cet homme mystérieux dont elle retrouve patiemment la trace. Pour le rencontrer, elle élabore un stratagème qui les conduit l'un et l'autre à tomber amoureux. Mais cet amour est bâti sur de profondes trahisons. Theresa et Garrett sauront-ils surmonter leurs contradictions? Emotion, sensibilité, romantisme sont au rendez-vous dans ce deuxième livre de Nicholas Spark, auteur de Les Pages de notre amour, succès international. L'adaptation cinématographique d'Une bouteille à la mer est réalisée par Luis Mandoki qui dirige Kevin Costner, Robin Wright-Penn et Paul Newman dans les rôles principaux.



Lois McMaster Bujold - Cycle Le Couteau Du Partage - 4 TomesLois McMaster Bujold - Cycle Le Couteau Du Partage - 4 Tomes
Lois McMaster Bujold - Cycle Le Couteau Du Partage - 4 TomesLois McMaster Bujold - Cycle Le Couteau Du Partage - 4 Tomes

Ensorcellement : La jeune Faon a fui la ferme familiale. Elle croise sur sa route une patrouille de Marcheurs du Lac. Des rumeurs circulent sur ces énigmatiques soldats-sorciers venus des forêts du nord : ils pratiqueraient la magie noire et ne possèderaient que leurs vêtements et leurs armes - de mystérieux couteaux faits en os humain.
Ils sont engagés dans une lutte périlleuse contre des êtres malfaisants, inhumains et immortels, des créatures qui aspirent la vie de tout ce qui croise leur chemin, et font des hommes et des animaux leurs esclaves.
Faon l'apprend à ses dépends... et lie son destin de façon inattendue à un patrouilleur vétéran, Dag Hickory. Un destin de dangers et de plaisirs qu'elle n'aurait jamais imaginé...



Si un jour la vie t'arrache à moi - Thierry Cohen

Il veut vivre pour elle.
Elle veut mourir pour lui.
Gabriel est issu d'un milieu aisé, Clara d'une famille modeste. C'est un homme d'affaires brillant, elle est danseuse. Ils n'étaient pas faits pour se rencontrer et pourtant ils tombent fous amoureux.
Contre l'avis des parents de Gabriel et celui de certains amis, ils vivent leur histoire comme si le bonheur pouvait durer toujours.
Jusqu'au jour où le destin s'en mêle.
Jusqu'au jour où Gabriel doit affronter une épreuve terrible, par amour pour Clara.
Il a huit jours pour sauver la vie de celle qu'il aime. Mais comment faire s'il est déjà mort ?

Une fois encore, Thierry Cohen - l'auteur des best-sellers J'aurais préféré vivre, Je le ferai pour toi, Longtemps, j'ai rêvé d'elle et Si tu existes ailleurs - nous entraîne au cœur d'une aventure riche d'émotions au suspense insoutenable.



Harry Dickson la suite

Minuit !...La Houle jaune et grise du brouillard roule sur Londres. Les Rues sont vides et silencieuses. De loin en loin, les réverbères pleurent de rares larmes rousses qui combattent, sans grande victoire, la horde farouche des ombres. Au loin, le carillon de Westminster égrène son chant d'airain, puis Big Ben compte lentement, comme à regret douze coups lourds et graves sur la ville endormie.
Ombre parmi les ombres, une haute silhouette légèrement voûtée s'avance dans Baker Street... Qui est-ce ? Un passant attardé ? Non ! Harry Dickson, le maître détective qui surgit des ténèbres et se lance dans de nouvelles aventures, que nous conte aujourd'hui Gérard Dôle, dans un style noir et maléfique.



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