1804, Napoléon convoque Ethan Gage dans son palais de Saint-Cloud. Le Premier consul a décidé de vendre la Louisiane aux États-Unis afin de financer la guerre contre les Anglais. Il souhaite qu'Ethan rejoigne sa " légion secrète " et devienne son éminence grise auprès de Robert Livingston, grand maître de la loge maçonnique de New York et émissaire des Américains.
Mais l'entrée sur l'échiquier d'un nouveau pion, Toussaint Louverture, chef des indépendantistes de Saint-Domingue emprisonné dans le Jura, et détenteur d'un secret lié au trésor perdu des Incas, risque de mettre en échec la fidélité d'Ethan Gage à Napoléon...

" Un conteur-né, qui fait évoluer d'une main de maître ses personnages sur l'échiquier de l'Histoire. " Steve Berry

30 recettes de mousses savoureuses qui feront l'unanimité à votre table. Délicates, elles apporteront une note de légèreté en toute simplicité. Mousseline, chantilly, cappuccino. pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Gourmands, curieux, pressés, novices, paresseux. voici 100 recettes toutes en saveurs pour le régal des papilles, à déguster en famille, à deux, entre amis, en solitaire, pour toutes les occasions. Facile à réaliser, chaque recette est illustrée et mentionne les temps de préparation et de cuisson, la liste détaillée des ingrédients, ainsi que les étapes de réalisation. Tentez l'expérience 100 % gourmande !

Deux tiers du guide sont consacrés au département et un tiers à la ville de Brive. Même si cette dernière n'est pas la préfecture, elle comporte un attrait économique important et sa zone de chalandise s'étend jusqu'à la préfecture de Tulle.

Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Elle inclut un cahier pratique avec un descriptif du matériel utile, des explications sur les différents types de végétarisme et des tableaux d'équivalence. Une centaine de recettes sont proposées par une dizaine de chefs reconnus.