Jean-Marie Aubry, "Formulation cosmétique : Matières premières, concepts et procédés innovants"
French | ISBN: 286883843X | 2006 | 181 pages | PDF | 102 MB

Compagnons indispensables de la beauté et de la séduction, les produits cosmétiques ont vu leurs fonctions se diversifier au cours de l'évolution de l'humanité. Plus que toute autre activité de
formulation, la cosmétologie possède une longue tradition d'innovation technologique. Cet ouvrage traite des matières premières, des concepts et des procédés innovants permettant d'élaborer des produits plus performants et plus agréables à appliquer. Il est divisé en trois parties : la première rassemble les avancées les plus récentes dans le domaine des émulsions (sans tensioactif, sèches, multiples.), la seconde décrit différentes méthodes de vectorisation des actifs (vésicules, archéosomes.) tandis que la dernière concerne les produits finis au travers de leur formulation, de leur caractérisation et des grandes tendances qui président à leur évolution (polysensorialité du futur). Ce livre s'adresse en premier lieu aux étudiants, enseignants, chercheurs et ingénieurs concernés par les aspects fondamentaux de la formulation cosmétique, mais également aux spécialistes d'autres domaines de la formulation.

Michel Soutif, "Fondements des civilisations de l'Asie : Science et culture"
French | 2009 | ISBN: 2759803627 | 372 pages | PDF | 107 MB

Fondements des civilisations en Asie présente un panorama très large des profonds rapports entre science et culture, deux disciplines qui se sont développées simultanément en Asie, fondant ainsi ces civilisations. L'ouvrage insiste sur l'importance de la communication, indispensable au progrès des connaissances, dont la Bactriane (Afghanistan) et la Sogdiane (Samarkand) furent des centres névralgiques, au carrefour de toutes les routes. Un traitement particulier est réservé aux interactions avec l'Europe, dont l'importance soulève beaucoup de questions: la Bible est-elle un texte scientifique? Les; croisades ont-elles permis un métissage des cultures? Pourquoi l'Europe et la Chine ont-elles un système d'écriture si différent?. La Chine est également au centre de ce livre, tant elle fut la source d'une quantité de découvertes fondamentales en science (calcul, astronomie, magnétisme) et en technique (papier, imprimerie, poudre, porcelaine, soie.). Issu d'un cours à l'Université Interâges du Dauphiné, ce livre s'adresse à un très large public interpellé par l'avenir de la planète et la place de l'Asie dans le XXIe siècle.

Francoise Demengel et Gilbert Demengel, "Espaces fonctionnels - Utilisation dans la résolution des équations aux dérivées partielles"
French | ISBN: 2868839967 | 2007 | 467 pages | PDF | 110 MB

Cet ouvrage présente et explicite des notions de base relatives à la résolution des équations aux dérivées partielles elliptiques et à l'étude de la régularité de leurs solutions. Après une étude détaillée des espaces de Sobolev (premières propriétés, théorèmes d'injection, théorèmes d'injection compacte, aussi bien pour les Sobolev dits d'exposants entiers que pour les Sobolev d'exposants fractionnaires), ce livre aborde les méthodes variationnelles permettant, par l'utilisation de la convexité, d'obtenir des solutions pour certaines équations aux dérivées partielles, linéaires et quasilinéaires. Les auteurs développent aussi une étude qualitative des équations aux dérivées partielles modèles (régularité, principe du maximum strict) et présentent des problèmes issus de la théorie des surfaces minimales et de celle de la plasticité tridimensionnelle, qui demandent l'introduction et l'étude d'espaces de fonctions à dérivée mesure, espaces qui sont très proches des espaces de Sobolev classiques. De nombreux exercices sont proposés avec, pour la plupart, des indications pour leur solution.

Francoise Demengel et Gilbert Demengel, "Espaces fonctionnels - Utilisation dans la résolution des équations aux dérivées partielles"
French | ISBN: 2868839967 | 2007 | 467 pages | PDF | 110 MB

Cet ouvrage présente et explicite des notions de base relatives à la résolution des équations aux dérivées partielles elliptiques et à l'étude de la régularité de leurs solutions. Après une étude détaillée des espaces de Sobolev (premières propriétés, théorèmes d'injection, théorèmes d'injection compacte, aussi bien pour les Sobolev dits d'exposants entiers que pour les Sobolev d'exposants fractionnaires), ce livre aborde les méthodes variationnelles permettant, par l'utilisation de la convexité, d'obtenir des solutions pour certaines équations aux dérivées partielles, linéaires et quasilinéaires. Les auteurs développent aussi une étude qualitative des équations aux dérivées partielles modèles (régularité, principe du maximum strict) et présentent des problèmes issus de la théorie des surfaces minimales et de celle de la plasticité tridimensionnelle, qui demandent l'introduction et l'étude d'espaces de fonctions à dérivée mesure, espaces qui sont très proches des espaces de Sobolev classiques. De nombreux exercices sont proposés avec, pour la plupart, des indications pour leur solution.

Frédéric Bonnans, "Optimisation continue: Cours et problèmes corrigés"
French | 2006 | ISBN: 2100500899 | 328 pages | Djvu | 104 MB

Destiné aux étudiants en Masters de mathématiques appliquées et aux élèves ingénieurs, cet ouvrage présente les bases de l'optimisation continue, depuis les fondements du calcul différentiel jusqu'aux algorithmes et applications. Accessible à partir des connaissances acquises en Licence, il reprend en détail le calcul différentiel et commente largement les notions utilisées concernant les espaces de Banach. L'ouvrage présente la théorie des conditions d'optimalité du premier et second ordre ainsi que la théorie de la dualité. Un chapitre ouvre sur quelques classes particulières de problèmes en lien avec des thèmes approfondis dans les dernières années. Les principes de base des principales familles algorithmiques sont introduits. Chaque chapitre du cours se conclut par un résumé qui reprend les concepts essentiels. Le livre se termine par l'énoncé et la correction détaillée de douze problèmes.