Un destin fabuleux. Une femme hors du commun. Une éblouissante et tragique fresque historique.

Périgord, 1830. Depuis l'enfance, Séverine avait toujours su que les riches terres du Paradou, et surtout son haut fourneau, lui reviendraient à la mort de son père. Elle, son frère, ne s'intéressait qu'aux vieilles pierres, et quant à Emma, sa sueur, elle se perdait dans des amours sans lendemain... Oui, la jeune femme savait qu'elle deviendrait maître de forge à son tour, mais pas si vite, pas si tôt, à peine remise de sa séparation avec un mari volage... Et Séverine, mélancolique, songe à ce qu'aurait été sa vie si elle avait osé épouser Pierre, son tendre compagnon d'enfance, le fils du métayer... Mais les temps changent, et si tout devenait enfin possible ?

Comment pensent les meilleurs joueurs du monde ? En expliquant à partir de nombreux exemples les méthodes analytiques qui font gagner du temps dans la réflexion, le grand maître Kotov a fait avancer la pensée échiquéenne. II a formulé à haute voix une méthode employée par nombre de grands joueurs soviétiques mais peu connue hors de la sphère des grands maîtres. Contemporain de Botvinnik, Smyslov, Tal, Bronstein et tant d'autres, Kotov a puisé dans la pratique des champions comme dans la sienne tous les " trucs " utilisés, tous les pièges à éviter. mais aussi toute la discipline qu'il faut s'imposer pour progresser. Le livre fourmille de conseils pénétrants systématiquement appuyés sur des exemples concrets. Le style parfois humoristique et la liberté d'esprit que l'auteur s'applique à lui-même font de cet ouvrage un monument unique de la littérature échiquéenne.

Soupe à l'oignon gratinée, moules marinières, coq au vin, terrine forestière, pommes de terre boulangère, tarte aux pommes, guimauve à la rose, confitures maison..., redécouvrez les bons petits plats cuisinés par nos grand-mères, pour le plus grand bonheur des petits et des grands. Grâce à ces savoureuses recettes familiales, vous retrouverez ainsi leur savoir-faire et pourrez partager des moments authentiques et chaleureux avec vos convives.

> 450 recettes classiques et traditionnelles, issues des carnets de cuisine de nos mamies.

> Des entrées aux desserts, en passant par les confiseries et les liqueurs, des recettes expliquées pas à pas, avec le détail des temps de préparation, de cuisson, de marinade, de réfrigération, etc.

> Une histoire du plat, une anecdote, un tour de main, une astuce, un conseil d'achat ou encore un accord mets-vin donnent un supplément d'informations.

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"La question "Quel monde allons-nous laisser à nos enfants ?" mérite davantage que les roulements de tambour de l'indignation.
Il y a quelque inconséquence à promouvoir l'angélisme des bonnes intentions sans prémunir contre les monstres de la violence ordinaire, qui n'en feront qu'une bouchée.
Beaucoup vitupèrent la barbarie et l'absurdité dominantes à défaut de jeter tes bases d'une société enfin affranchie des rapports marchands et du totalitarisme financier.
Alors qu'une civilisation, alliant développement technologique et sous-développement humain, agonise dans la boue et le sang, de nouvelles valeurs se font jour et se substituent aux anciennes.
J'ai été sensible à ce souffle nouveau qui stimule, non seulement chez mes enfants et mes petits-enfants, mais aussi chez un nombre croissant de jeunes gens - une volonté d'instaurer de véritables valeurs humaines (solidarité, créativité, générosité, savoir, réinvention de l'amour, alliance avec ta nature, attrait festif de la vie), en rupture avec les valeurs patriarcale (autorité, sacrifice, travail, culpabilité, servilité, clientélisme, contention et défoulement des émotions), essentiellement axées sur la prédation, l'argent, le pouvoir et cette séparation d'avec soi d'où procèdent la peur, la haine et le mépris de l'autre.
A l'abri des médias qui font métier de l'ignorer, une société vivante se construit clandestinement sous la barbarie et les ruines du Vieux Monde.
Il n'est pas inutile de montrer de quelle façon elle se manifeste et comment elle progressera."

On retrouve les idées exposées dans l'ouvrage plus important qu'était Entre le deuil du monde et la joie de vivre mais cette formule concise et adressée aux jeunes est à la littérature, ce que la carte postale peut être à la lettre, un condensé à la manière des haïku(s).