La majorité des Québécois sont issus d'une culture française, vivent dans une société anglaise avec un mode de vie américain. Qui sommes-nous ? Que voulons-nous ? Qu'espérons-nous ? Cet ouvrage dresse un portrait surprenant, souvent déstabilisant, parfois embarrassant mais surtout non complaisant de la personnalité québécoise. Au fil des 30 dernières années, la firme de sondages Léger a recueilli les secrets les plus intimes, les peurs les plus profondes et les plus grands espoirs des Québécois et des Canadiens pour ainsi redéfinir ce qui fait la différence québécoise. Basé sur une approche scientifique, ce livre dévoile les sept traits identitaires qui font de nous, québécois, un peuple unique au monde. Ni meilleur ni pire, mais assurément différent.

Geneviève O'Gleman, nutritionniste et Alexandra Diaz, animatrice

Les auteures des best-sellers Famille futée 1 et Famille futée 2, vendus à plus de 350 000 exemplaires, sont de retour en force avec une

avalanche d'idées et de trucs pour alléger la routine des semaines endiablées, tout en décuplant le plaisir de ceux et celles qui ont à cœur de

manger santé.

Famille futée 3 regroupe 150 recettes santé, faciles, économiques et gourmandes. Découvrez toutes les recettes de la saison 4 de la populaire

émission Cuisine futée, parents pressés (diffusée à Télé-Québec), ainsi que 65 recettes exclusives.

Au menu :
Petits-déjeuners, Végé, Salades
Cuisine d'été, Cuisine d'hiver
Poulet, À l'italienne
Saveurs du monde
Poissons et fruits de mer
Desserts.

Une révolution silencieuse se prépare dans le domaine des moyens de paiements. De l'essor du bitcoin à l'arrivée d'Apple - qui a équipé ses

derniers iPhones d'une puce de paiement sans contact -, les initiatives se multiplient pour contourner le quasi-monopole des banques. Philippe

Herlin montre comment ces évolutions technologiques vont changer notre relation quotidienne à l'argent, et, au-delà, comment elles pourraient

rendre nos économies plus saines et plus résilientes. Car elles permettent d'envisager une rupture avec le système monétaire actuel, centralisé

et rigide, donc fragile. Ce bouleversement à venir des moyens de paiements est aussi une réelle menace pour les banques, qui pourraient

devenir la sidérurgie de la prochaine décennie. Avec en filigrane une question clé : quelle monnaie, quel moyen de paiement, saura inspirer le

plus confiance ?

Malgré la nécessaire diminution des consommations d'énergies fossiles pour lutter contre le changement climatique, le pétrole restera indispensable pendant encore des décennies pour répondre à une demande énergétique mondiale toujours croissante.
Cet ouvrage donne une grille de lecture de la scène pétrolière actuelle en faisant la synthèse des trois grands facteurs étroitement imbriqués que sont les réserves, les conditions de production et les prix.
Évolution des marchés, techniques et perspectives de production, impacts géopolitiques, scénarios pour le futur, les auteurs livrent ici une analyse critique et objective d'un secteur qui soulève trop souvent passions et fantasmes.

Le pétrole et le gaz naturel sont des ressources énergétiques fossiles qui se forment et se conservent dans des conditions géologiques particulières.La géologie du pétrole est une discipline à part entière et le but de cet ouvrage est d'en fournir une vision moderne, complète et rigoureuse.Les premiers chapitres décrivent les propriétés des pétroles, leur composition et leur classification.Les notions de système pétrolier et de chaîne géopétrolière sont ensuite expliquées en détail de même que les processus de génération des hydrocarbures dans les roches-mères, de migrations primaire et secondaire vers les réservoirs et d'altération éventuelle après piégeage.Les chapitres suivants exposent les méthodes et les outils pour localiser, cartographier et estimer les capacités des gisements d'hydrocarbures et des systèmes générateurs qui en sont à l'origine.Une synthèse géopétrolière est ensuite proposée sous la forme d'une analyse comparée de quatre bassins pétroliers types.L'ouvrage se termine par un inventaire des ressources et réserves d'hydrocarbures connues à ce jour, y compris celles identifiées comme prospectives.Conçu et rédigé comme un outil de référence, cet ouvrage sera autant utile aux étudiants et élèves ingénieurs qu'aux géologues et géophysiciens qui travaillent déjà dans le secteur pétrolier.