» Article de 11.06.2018 » page 12
500 glaces & sorbets - Alex Barker

500 glaces & sorbets - Alex Barker

500 glaces & sorbets - Alex Barker
2010 | ISBN: 283071184X | Francais | 288 pages | PDF | 103 Mb

Ustensiles indispensables, ingrédients, techniques, conseils et astuces déco. Glaces, sorbets, granités, parfaits, mousses, soufflés et desserts glacés, glaces au yaourt, au lait de soja. Un large choix de recettes simples, classiques ou plus créatives. Une grande variété de spécialités pour petits et grands et pour toutes les occasions : Glace rhum-raisin ; Sorbet au citron ; Soufflé glacé à l'abricot ; Pêche Melba ; Cappuccino frappé ; Banana split : Sundae au chocolat..


L'authentique cuisine espagnole - Margit Proebst

L'authentique cuisine espagnole - Margit Proebst

L'authentique cuisine espagnole - Margit Proebst
2007 | ISBN: 2803447924 | Francais | 119 pages | PDF | 104 Mb

Qui dit Espagne pense immédiatement au joyeux brouhaha des bars à tapas où l'on sirote un verre de sherry devant un comptoir garni d'un nombre infini de petits plats délicieux. Grâce à ce livre, toutes vos envies gourmandes vont devenir réalité et vous pourrez régaler votre famille et vos amis avec des plats typiques, tous plus délicieux les uns que les autres. Paella, gazpacho, crema catalana, mais aussi zarzuela de mariscos, calamares rellenos, et churros n'auront bientôt plus aucun secret pour vous. Ce livre vous fera découvrir la gastronomie riche, variée et chaleureuse de toutes les régions d'Espagne, de la Galice à l'Andalousie. Désireux de sortir de la routine ou véritable amoureux de l'Espagne et de sa cuisine, ouvrez vite ce livre et. que aproveche !.


Gâteaux De Mamie - Marie Brazier

Gâteaux De Mamie - Marie Brazier

Gâteaux De Mamie - Marie Brazier
French | PDF | 147 Pages | 104 Mb

Envie de gâteaux moelleux ? D'odeurs alléchantes qui rempliront toute votre maison ? De goûts rappelant ceux de votre petite enfance ? Vous souvenez-vous tout particulièrement des gâteaux de votre mamie ? En un tour de main, avec deux ou trois ingrédients, elle composait des merveilles culinaires. Amandine les remet au goût du jour. Son livre de recettes donne envie. On hésite sur le gâteau à réaliser tant ses idées (et les photos !) sont alléchantes. Rochers à la noix de coco, madeleines, financiers, quatre-quarts, pains d'épices, génoises, gâteaux au yaourt, cakes anglais aux fruits confits ou au thé vert , gâteaux aux noix, clafoutis, kouign amann, far, kouglof, brioches, apple pie, tartes niçoises aux fruits frais, "vraies tartes tatin", linzertortes, crumbles aux pommes du verger, charlottes. Temps de réalisation, comptez vingt minutes en moyenne, et pour les ingrédients, vous n'aurez pas à courir d'épicerie fine en magasins spécialisés, un peu de beurre salé, des œufs frais, de la farine, du sucre suffiront pour ces recettes simplissimes. Bref, n'essayez même pas de résister : vous trouverez obligatoirement votre madeleine parmi tous ces gâteaux .


Petit Futé - Guide Venise

Petit Futé - Guide Venise

Petit Futé - Guide Venise
French | PDF | 102 MB

Un musée à ciel ouvert. Comment mieux résumer Venise, sinon par sa place Saint-Marc, ses canaux, ses palais ? Autant d'images qui se bousculent à la simple évocation de cette destination. Mais à l'instar de ses courtisanes qui ont fait le renom de son carnaval, Venise a une face cachée... sous le masque. Une maison de maître blottie dans une ruelle sombre, une peinture Renaissance perdue dans une Eglise sans prétention, un concert aux chandelles en hommage à Vivaldi. Découvrez tous ces mystères qui font le charme de Venise dans cette toute nouvelle édition consacrée à la Cité des Doges.


Principes de la lutte libre pour enfants et adolescents

Principes de la lutte libre pour enfants et adolescents

Principes de la lutte libre pour enfants et adolescents
French | PDF | 107 MB

Préface.
Pratique précoce de la lutte et particularités d'âge des enfants et des adolescents.
Préparation sportive des enfants et des adolescents.
Sélection, organisation et planification du travail d'étude et d'entraînement avec les enfants et les adolescents.
Planification de la préparation sportive.
Tactique de la lutte.
Technique de la lutte libre debout.
Technique de la lutte libre au sol.
Types simples de lutte et exercices pour le pont.
Bibliographie.
Notes concernant l'auteur.


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