» Article de Juin 2018 Année » page 273

Le Corps des philosophes - Serge Le Diraison

Dans cet ouvrage consacré au corps, thème au programme des classes préparatoires HEC de la voie générale, les auteurs, S. Le Diraison et E.Zernik, répondent aux difficultés que rencontrent les étudiants dans la préparation de l'épreuve de dissertation. Une longue expérience des jurys de concours et de l'enseignement en classe préparatoire, à l'IPÉSUP-PRÉPASUP, et dans différents lycées parisiens, les a incités à tenter de déjouer les différents pièges dans lesquels tombent trop d'étudiants : l'encyclopédisme illusoire, et l'absence de travail véritablement conceptuel qui l'accompagne presque toujours. Aussi ont-ils choisi de privilégier la clarté et la rigueur. C'est à cette fin que le corps est ici abordé à travers quatre problématiques, constituant des moments majeurs de la culture occidentale : Platon ou le redresseur des corps ; Descartes ou le corps sans ombre ; Nietzsche ou le corps à corps, corps du texte et texte du corps ; Merleau-Ponty ou les plis de la chair, du corps sujet à la chair du monde. Cet ouvrage espère s'adresser, par-delà les étudiants des classes préparatoires HEC, à tous ceux qui ont le souci d'interroger les présupposés philosophiques de notre rapport au corps. À une époque ou triomphe la certitude d'une grande liberté, où l'on croit aisément faire ce que l'on veut de son corps et avec lui, le ferme et clair dessin des muscles, témoigne peut-être d'un refus en parfaite continuité avec une longue tradition : celui des plis et replis profonds de la chair.



Ça s'est passé comme ça - Hillary Rodham Clinton

Elle n'a plus rien à perdre. Elle peut enfin baisser la garde et raconter, plus libre que jamais, ce qui s'est passé lors de l'incroyable campagne électorale américaine de 2016. Hillary Rodham Clinton a été la première femme à être investie candidate aux présidentielles américaines par un grand parti. Après une campagne particulièrement tumultueuse, celle que la plupart pensait imbattable et dont tant de personnes à travers le monde espéraient la victoire a pourtant échoué.
Dans ces mémoires, à n'en pas douter son livre le plus personnel, elle raconte de l'intérieur les coulisses d'une campagne marquée par la violence, la colère, le sexisme. Mais aussi des retournements spectaculaires, les manipulations d'une puissance étrangère et, face à elle, un adversaire qui ne respecte aucune règle.
Quelles erreurs reconnaît-elle avoir commises ? Comment se remet-on d'une bataille si violente, d'une telle exposition et d'une défaite cinglante ? Qu'a-t-elle à dire sur Donald Trump ? Quel est le vrai rôle joué par la Russie dans cette élection ? Comment l'Amérique a-t-elle pu laisser une puissance ennemie manipuler une élection de la sorte ? Comment la première puissance mondiale a-t-elle pu faire entrer à la Maison-Blanche un homme aussi dangereux que Donald Trump ?
Riche en révélations, le livre d'Hillary Clinton offre un récit inattendu, féroce, parfois drôle et souvent touchant d'un épisode décisif pour les États-Unis et pour le monde.



Guide des mouvements de musculation : Approche anatomique (Ed 5) - Frédéric Delavier

Ce livre décrit de façon claire et précise la plupart des mouvements de musculation. Chaque exercice est représenté par un dessin d'une qualité exceptionnelle qui permet de visualiser les groupes musculaires sollicités. Un texte avec tous les renseignements pratiques accompagne chaque illustration et permet au débutant ou à l'athlète confirmé de construire ses séances d'entraînement. Enfin, des articles traitant des principales blessures pouvant survenir en musculation ainsi que des dossiers sur l'approche de l'entraînement en fonction des différentes morphologies viennent enrichir cette nouvelle édition, et porter un regard fondamentalement novateur sur la musculation. Par son approche anatomo-morphologique originale et par la rigueur scientifique et la qualité artistique de ses planches, ce livre qui a reçu en France le grand prix de technique et de pédagogie sportive s'est imposé comme ouvrage de référence pour les étudiants et les enseignants en sport, kinésithérapie, physiologie, ainsi que dans les écoles d'enseignement artistique du monde entier.




Le grand Soulard de la cuisine, édition augmentée - Jean Soulard

Classique, fraîche, évolutive et résolument ancrée dans le terroir québécois, la cuisine de Jean Soulard fait la part belle aux produits d'ici. LE GRAND SOULARD DE LA CUISINE rassemble plus de 1150 recettes pour toutes les occasions et les envies: de l'entrée au desserts, en passant par les sauces, les viandes, les poissons, les légumes et les pâtes. Cette édition augmentée comprend une nouvelle section "pâtes" et un index détaillé.

Il y a quelques décennies, la plupart des familles possédaient leur « bible » de la cuisine, un ouvrage auquel on se référait pour préparer les repas au quotidien. La cuisine a bien évolué depuis. La fraîcheur a repris ses droits et les étals de nos supermarchés se sont transformés. Dans un même élan, des artisans ont développé de nombreux produits du terroir et notre table a subi les influences des cuisines du monde.

C'est en tenant compte de ces nouvelles données que Jean Soulard a conçu "Le Grand Soulard de la Cuisine".



Le Grand Livre de l'érable - Collectif

Le sirop d'érable, cet « or blond du Québec » ayant même fait l'objet à l'été 2012 d'un vol qui a fait couler de l'encre autour du monde, est un produit unique ayant traversé les époques en préservant son caractère authentique. Incontournable de la cuisine d'ici et d'ailleurs, il fait partie intégrante de la gastronomie québécoise. À cet effet, Philippe Mollé, journaliste gastronome, en collaboration avec la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, a préparé ce livre, véritable référence de l'érable au niveau tant culinaire que scientifique et historique.

Le Grand Livre de l'érable explique tout : son histoire, sa production, son développement, mais également sa cuisine avec des recettes répertoriées en deux volets : l'un étant constitué des quarante meilleures recettes du public choisies lors d'un concours où le sirop d'érable était à l'honneur, l'autre contenant vingt recettes très actuelles, créées par des chefs intégrant l'érable à leur vision rafraîchissante de la gastronomie québécoise. Un essentiel pour les amoureux de ce produit.



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