Mediapart ( soir ) Du Samedi 15 Septembre 2018
75 pages | True PDF | 3.17 MB
Auteur: armani16
15-09-2018, 16:52
15-09-2018, 16:52
Cuisine crétoise
Editions Artémis (8 avril 2009) | ISBN: 2844168531 | French | PDF | 62 pages | 108 Mb
Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d'exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique.
30 recettes originales, toutes illustrées, pour une cuisine tendance.
Auteur: armani16
15-09-2018, 16:50
15-09-2018, 16:50
L'Empire de l'or rouge : Enquête mondiale sur la tomate d'industrie - Jean-Baptiste Malet (2017)
French | PDF | 103 Mb
Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d'industrie.
Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d'un continent à l'autre. Toute l'humanité en consomme, pourtant
personne n'en a vu.
Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ?
Durant deux ans, des confins de la Chine à l'Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale. Il a
rencontré traders, cueilleurs, entrepreneurs, paysans, généticiens, fabricants de machine, et même un « général » chinois.
Des ghettos où la main-d'œuvre des récoltes est engagée parmi les migrants aux conserveries qui coupent du concentré incomestible avec des
additifs suspects, il a remonté une filière opaque et très lucrative, qui attise les convoitises : les mafias s'intéressent aussi à la sauce tomate.
L'Empire de l'or rouge nous raconte le capitalisme mondialisé. Il est le roman d'une marchandise universelle.
Auteur: dilaw
15-09-2018, 16:21
15-09-2018, 16:21
Warship Jolly Roger
Genre : Science-fiction
Éditeur : Dargaud - 2014
Parution : Série finie
Tomes : 3
Format : pdf
Auteur: dilaw
15-09-2018, 16:21
15-09-2018, 16:21
Les voisins du 109
Genre : Humour
Éditeur : Le Lombard - 2006
Parution : Série en cours
Tomes : 2
Format : pdf
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