Système D N°872 - Septembre 2018
French | 156 pages | PDF | 120 MB
Auteur: armani16
17-09-2018, 15:35
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Système D N°872 - Septembre 2018
French | 156 pages | PDF | 120 MB
Auteur: armani16
17-09-2018, 15:33
17-09-2018, 15:33
Micro Pratique N°210 - La Retouche Photo
French | PDF | 100 Pages | 109 Mb
Auteur: armani16
17-09-2018, 15:31
17-09-2018, 15:31
Le Journal du Pâtissier N°34 - Spécial Fraisier
French | PDF | 72 Pages | 103 Mb
Auteur: mimino
17-09-2018, 15:30
17-09-2018, 15:30
Wunderwaffen Présente - Zeppelin's War - Tome 3 - Zeppelin contre ptérodactyles (2018)
Wunderwaffen Présente - Zeppelin's War - Tome 3 - Zeppelin contre ptérodactyles (2018)
French | CBR | 49 pages | 101 MB
Wunderwaffen Présente - Zeppelin's War - Tome 3 - Zeppelin contre ptérodactyles (2018)
French | CBR | 49 pages | 101 MB
Auteur: armani16
17-09-2018, 15:25
17-09-2018, 15:25
La cuisine Méditerranéenne
Editions Sud Ouest (3 octobre 2007) | ISBN: 2879017238 | Français | PDF | 143 pages | 102 MB
La cuisine méditerranéenne, dénommée aussi « régime méditerranéen », suscite beaucoup d'intérêt de la part des nutritionnistes et des particuliers.
La base de cette cuisine est l'abondance de légumes, de fruits, de légumes secs et d'huile d'olive. Les légumes méditerranéens sont une source de vitamines : salade de poivrons ou de concombres, artichauts barigoule, feuilles de vigne, caviar d'aubergines.
Les plats traditionnels soulignent l'harmonieuse alliance des viandes ou des volailles avec des légumes ou des fruits, longtemps mijotés et nappés de sauces onctueuses, ainsi que l'accord du sucré et du salé : couscous, poulet aux citrons confits, pastilla au pigeon, moussaka, tajine d'agneau aux coings, daube à la provençale.
Il existe d'innombrables recettes de poissons et de crustacés : moules gratinées, beignets de calamars, rougets grillés, carpe farcie, brochettes de poissons, boulettes de sardines.
La richesse des recettes est rehaussée par l'emploi de nombreuses épices parfumées. Ce livre vous guidera sur les rivages de la Méditerranée ;
vous découvrirez les plaisirs gastronomiques de la Provence, de la Corse, de la Grèce, de la Crète, de la Turquie, de la Syrie, du Liban, d'Israël, de l'Egypte, de la Libye, de la Tunisie, de l'Algérie, du Maroc et de l'Espagne.
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