Le Livres d'or de la glace - Collectif, Philippe Chapon
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Ce livre m'a donné envie de tout faire. J'ai aimé l'accord des glaces et des gateaux. Les photos sont superbes. Les idées sont vraiment bonnes.
l'un des plus beau liver de glace que j'ai jamais vu moi meme chef patissier, et amoureux des glaces et des sorbets ,un seul moi a dire ouf!
