» Article de Mai 2019 Année » page 488
Closer France - 3 Mai 2019

Closer France - 3 Mai 2019

Closer France - 3 Mai 2019
French | 84 pages | True PDF | 102 MB


Le nouvel Economiste Du VENDREDI 3 MAI 2019

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36 pages | True PDF | 9 MB


Midi Olympique Vert Du VENDREDI 3 MAI 2019

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28 pages | True PDF | 5 MB

Boulettes salées- sucrées

Boulettes salées- sucrées

Boulettes salées- sucrées
2011 | ISBN: 2816000974 | French | PDF | 105 MB

Le terme boulette s'applique à plusieurs mets composés de fruits, de légumes, de céréales, de viandes ou de poissons, présentés en forme de boule. Elle peut être sucrée ou salée, frite ou juste saisie, entourée ou non de pâte ou d'une feuille. Très répandue dans la cuisine orientale (les célèbres falafels sont des boulettes frites de pois chiches et de fèves), la boulette est présente dans toutes les cuisines traditionnelles du monde : en Chine, elles sont notamment mangées au déjeuner, le dim sum. En Allemagne, on déguste les célèbres fricadelles, mais également des boulettes de pomme de terre. En Pologne et en Russie, les pirojki et les kluskis sont des boulettes de pâte farcies de viande et de pomme de terre. De la classique boulette d'agneau à la menthe aux boulettes apéritives de crevettes, en passant par les boulettes d'aubergines aux tomates séchées, à vous maintenant d'essayer et de savourer sans tarder les recettes gourmandes de ce livre !


La Petite Bédéthèque des Savoirs - Tome 27 - Homo Sapiens (2019)

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French | CBR | 91 pages | 119 MB




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